第一次做月餅與2016年秋天

也不是特別喜歡吃月餅，隻是每次到了中秋節沒有月餅吃感覺缺點什麽。看了網上很多人自己做， 也躍躍欲試一直想學著做。去年回國的時候買了兩套做月餅的模子，今年中秋節終於派上用場了。

下班後就開始忙乎準備做五仁餡的，把女兒以前烤蛋糕剩下的各種瓜仁全都翻了出來，不隻五種，有些過期了，炒完後還挺香的。沒有完全按照網上的食譜，因為幾種原料沒有。忙活了到夜裏11點多 ，丈夫後來也幫忙用模子壓花，一共烤了15個。考完後又放兩天回油。剛烤出來時顏色發白不是很亮，兩天後就真的像買的月餅了。

第一次做，還算成功， 送了幾塊給朋友。準備雞蛋鹽鹹後再嚐試做蛋黃的。

月餅模子是去年10月份回國給父親過80歲生日時順便買的，今年拿出來時還記得當時他麵帶微笑對我說話的樣子”還要自己做月餅”。因為他的生日在10月份，過去幾年基本上都在這個時候休假回國。今年的10月他老人家已經不在，我也不用再在這個時間回去了。 望著以前錯過的這裏美麗的秋色， 想著去年的生日宴和與他最後在一起那十幾天的點點滴滴……人的一生好短, 悲歡離合，如果沒有永遠的分離該多好。

月餅

家門口的秋天

去church的小路