爆漿雞扒

爆漿雞扒

這道菜，雖然汁少了些就是爆漿，可吃起來還是美味可口的，再配上奶香濃鬱的土豆泥，算是享受了，食物中好像感覺到了異國風情。這是俄羅斯菜，從網上看到已經非常的吸引我，隻是做起來步驟比較多，不過還是值得的，因為好吃。

黃油，芹菜，小檸檬，蒜頭，雞胸肉

蒜頭泥，芹菜碎加鹽混合，再加入黃油，混合成團放入冰箱冷凍

雞胸肉加入蒜頭碎、薑片、白葡萄酒、鹽、黑胡椒粉醃製

雞胸肉開個洞，塞入芹菜蒜泥黃油塊

先沾幹麵粉，再雞蛋液，再麵包屑

放入冰箱冷凍15分鍾

油裏雙麵各煎1分鍾

放入烤箱400F烤15分鍾

土豆泥，奶油蘑菇湯和爆漿雞扒

擠上檸檬汁

[吉祥一家人]

照片怎麽變形了。