灌蛋蔥油餅

灌蛋蔥油餅

蔥油餅已經挺香的了，再加上裏麵軟軟的雞蛋好吃又有營養，蘸些醬菜汁吃，每口香香的。早餐吃再配上一杯香濃的咖啡，舒服又滋潤的。

我用的發麵，擀開，塗上葡萄油、蔥花，灑上鹽

油多些，慢慢煎到兩麵金黃

中間加入一個雞蛋

合起來，再慢慢煎3分鍾

裝盤，配上美味醬菜汁

[DQ-廚房]

回複 'zhige' 的評論 :
忘記寫了，蔥油餅灑好蔥花要卷起來後再擀開的。

[zhige]

哈，好主意！一定要試試。謝謝了！

[DQ-廚房]

回複 'zhige' 的評論 : 不是，我是用剪刀剪開一個蔥油餅的。

[zhige]

是兩個餅合起來嗎？