彩蔬大拌菜

繽紛美味的彩蔬大拌菜

 

這道菜是我去年回去上海時吃的，味道真是太棒了。我想隻要是能生吃的蔬菜，都可以放入其中，而且顏色越豐富才會五彩繽紛。尤其是生菜特別的搭，還有彩椒也不錯。我是用家裏現有的蔬菜來做的，小黃瓜、小洋蔥、蒜頭瓣、番茄、紫甘藍、尖頭辣椒、花生米、卷心菜，配上萬字牌醬油、康樂醋、brown suger、芥末油

切成絲、片、或者丁

5大匙萬字牌醬油、5大匙brown suger、2大匙康樂醋、5滴芥末油，泡入小洋蔥片、壓碎的蒜頭、尖頭辣椒片

花生米油裏炒熟，吃的時候才加入，淋入汁，現拌現吃