buttermilk 炸雞翅

buttermilk 炸雞翅

買了一盒buttermilk做餅幹，可隻是用了一點點，還有這麽多，正好看到這個方子，可以用去一杯的buttermilk呢，太好了，就是它了，美味的buttermilk 炸雞翅。

材料：雞翅2磅、buttermilk 2杯、 1大匙芥末（醬）、 1茶匙鹽、1茶匙黑胡椒、 1茶匙辣椒粉、2杯中筋麵粉、1大匙baking powder、 1大匙大蒜粉、1大匙，洋蔥粉、5杯植物油用於煎炸

雞翅加入黑胡椒粉、辣椒粉、鹽、大蒜粉、芥末醬拌勻，然後加入buttermilk，放入冰箱冷藏4個小時

中筋麵粉、蒜頭粉、洋蔥粉、baking powder、鹽，拌勻

雞翅裹上拌粉

中溫菜油炸5分鍾，翻麵也是5分鍾，或者炸熟

放在架上，滴去點油