喜讀作家莫言新作《餃子歌》,體式別樣耳目一新。自己鍾愛餃子,昨晚全家聖誕團圓特做葷素兩種餃子,皆大歡喜。今摘取莫言的《餃子歌》一段而鬥膽續之以自娛。餃子是餐桌美味,也是文化元素,是兒時的記憶,也是遊子對家鄉的思念。
老莫說:
餃子啊餃子,
你優美流暢的線條,
你光滑潔白的表皮,
你五花八門的包容,
你千奇百怪的滋味,
你赴湯蹈火的英勇,
你無私奉獻的品德,
每當我想起你的名字,
我就感到生活充滿希望。
客旅者說:
餃子啊餃子,
你是田野的麥穗,
你是河中的鯉魚,
你是院中的香椿樹,
你是屋中的大鐵鍋,
餃子就是家鄉的味道。
餃子啊餃子,
你是母親手中的擀麵杖,
你是鍋中漂遊的月亮,
你是桌子周圍的眾椅子,
你是祖母沒牙的笑口,
你是一家人的熱鬧,
餃子就是團圓的符號。
餃子啊餃子,
你是年味的代表,
你是回家的滋味,
你是生活的滿足,
你是生存的境界,
餃子就是傳統的結晶。
吃的是餃子,體會的是文化。