三二六 概念驗證

感恩節前一天，火雞放鹽水裏浸泡，蔚倩不想做太鹹，鹽水不是很濃，也沒有加花椒大料所謂的鹵水，要是她和秦凱兩人的，鹵水泡是肯定的，國際生麽，恐怕不是所有人都能接受。
節日當天把火雞拿出來控水，擦幹，根據油管上看到的方子預處理，就是把雞皮和肉剝離，特別是雞胸部位，確保不要把雞皮捅破，然後在皮和肉之間填佐料。
什麽佐料呢，香味黃油。
先把黃油室溫軟化，這個黃油呢，也是種類繁多，美國黃油油脂略少，所以顏色乳白香味也淡一些，質感硬，做火雞不推薦。這裏需要用Irish Butter愛爾蘭黃油，從顏色看黃些，香味濃鬱，因為含油脂多，更柔軟。
黃油軟化後，就可以加入調味料拌勻。西餐最常見四大調味料，不是有那麽一首民謠嘛，其實是古老的英國情歌，蔚倩隻記得幾句歌詞，趕集去買調味料那幾句，她一邊拿東西，一邊哼哼著調子，
Are you going to Scarborough Fair?
Parsley， sage， rosemary， and thyme
Remember me to one who lives there
She once was a true love of mine
如果不常做西餐，或者不熟悉這些調味料的用法，就記住簡單的，做豬肉用Sage鼠尾草，牛肉用Parsley香芹，雞肉用Thyme百裏香，羊肉用Rosemary迷迭香。
當然做菜不會隻用一種，對於隻知道花椒大料蔥薑蒜的蔚倩，完全想象不出這些佐料和這些肉搭配的味道，更不知道火雞該配什麽，就完全按照油管的方子來吧。
所有調料都可以買到瓶裝的幹料，但是味道差了很多，所以蔚倩買的鮮料，Sage鼠尾草，Thyme百裏香，和Rosemary迷迭香，在超市是一小把一小把分好的，百裏香迷迭香一半揪葉子剁碎，放入黃油，大蒜剁碎，放入黃油，加少許鹽，攪勻，香味黃油就做好啦。
把火雞請來，用廚用紙再擦幹一下，這樣烤出來的雞皮是脆的，下一步就是把三分之二的香味黃油塞進皮下，盡量均勻的全麵的塞入，剩下三分之一塗抹在外麵。
再取洋蔥切塊，檸檬切塊，蒜頭半劈，一把鼠尾草，半把百裏香，半把迷迭香，全部塞進火雞肚子裏，兩腿捆住封口，兩翅折入肋下，放入烤箱，四個小時左右，中間翻個兒兩次，最後把雞腿雞翅用錫紙包住免得烤糊，最後量一量雞大腿內溫，達到170攝氏80度，就是算烤好了。
烤的金黃的火雞，滋滋的冒油，放入大磁盤，點綴些檸檬，迷迭香，烤土豆，買來的填料熱透了，舀兩勺放在雞肚邊上做做樣子。蔚倩端著上桌，果然一片聲的哇哇稱讚，秦凱掌刀，給每個人片下雞胸肉，帶脆皮的，餐桌上一盤盤的填料，土豆泥，四季豆，甜玉米，球子甘藍，麵包，黃油，蔓越莓醬，開始流動起來。
大餐必有飲料，學生們來赴宴，為答謝主人，多多少少總要帶些禮物，到秦教授家帶酒肯定不會錯，紅酒最多，烈酒也有，還有位搬來一箱二十四瓶世界各地的啤酒。
秦凱舉起酒杯，感謝一年來各位朋友的支持，祝所有學生學業有成，畢業後前程錦繡。
邊吃邊聊，話題從各國過節風俗到特色美食到研究課題，最後聊到秦教授即將開始的休假。
“重點是要發展一下公司的業務。”秦凱並沒有對學生們透露自己公司已經轉行。
秦凱好為人師，成立的公司也和授業有關。學生麽，畢業後找工作麵臨最大的挑戰是缺少經驗，書本上學的，會寫幾行代碼，甚至優秀的畢業論文，基本上沒有什麽實際用途。所以秦教授和範斯汀的公司所開發的產品就是模擬現實生活中的工作環境，讓學生動手解決真正的難題，從而積累經驗。
隻不過資金出現問題，秦凱這個動手實驗室的理想隻能延後，為五鬥米折腰呀。
公司CBO湯姆布蘭科的加入確實馬上改進了資金的周轉。作為康福倫的項目服務公司，秦凱，範斯汀，幾個技術人員，甚至布蘭科都在為公司賺取勞務費。
布蘭科說帶項目加入可是一點都沒有吹牛，三個項目，任何客戶要用康福倫的產品，首先需要Proof of concept概念驗證，由第三方，即秦凱的公司來完成。
“我們是第三方？”秦凱第一次從布蘭科嘴裏聽到時，有些迷糊，他們不是康福倫下屬的服務公司嗎？咋成了獨立公正的第三方呢？
“秘密，”布蘭科擠了擠眼睛，“待會兒開會時可千萬不要說走嘴。”
這是公司的預備會，由康福倫指導的預備會，是公司的第一個項目。
布蘭科拿著科福倫POC項目，找到了秦凱，首先需要秦凱在短時間內通過康福倫的考試，拿到證書，正式批準成為服務公司。考試分兩部分，管理和技術，一個公司需要至少兩人通過管理考試，秦凱和範斯汀毫無懸念的通過了，技術考試很困難，隻需要一個人通過即可，自然就落在秦凱身上了。
考試對秦凱來說小菜一碟，從小就是做題家嘛，有意思的是考試形式，作為教授的秦凱，考學生那不是家常便飯，不過他考學生是在教室裏完成，康福倫的考試是遠程進行的。
遠程考試監考的有兩個人，秦凱連線後需要和他們共享屏幕，顯示自己的考卷，同時要打開鏡頭，對準自己的正麵，特別是眼睛部位，兩個監考人就是注意秦凱答題的進展，觀察他的眼睛是不是斜向其他屏幕，偷偷查看答案。
還很嚴格的，秦凱考慮是不是可以借鑒一下，曾經有學生運動受傷臥床，踢球受傷的，滑雪受傷的，而不能參加考試，耽誤了學期甚至畢業，以後這種用方法可以解決呀。
回到正題，有了證書才開始正式為康福倫工作，POC是由客戶，康福倫，秦凱，三方共同完成。秦凱是以第三方專家的身份出現，但是秘密是，他是由康福倫手把手培訓出來的。
這裏的培訓不是技術上的，這就是預備會的目的，康福倫的銷售人員和秦凱團隊會麵，討論和客戶開會時說什麽，怎麽說。
秦凱環顧自己的團隊，坐在辦公室裏的和連線視頻的，心裏對未來期待值很高，布蘭科是業務負責人，他入職後又帶來兩個員工，Perry派瑞是項目負責人，Marc Perry是布蘭科在國防部的同事，是個退休的四星上將呢，隨四星上將入職的Sean Bornhauser博豪澤是個技術寫手Technical Writer，秦凱自己是技術架構師，範斯汀主管測試工程，下轄原公司留下的幾個技術人員。這是個創收團隊，POC項目由康福倫支付服務費，每人每小時至少一百五，秦凱身價最高三百起步，一天下來，幾萬到手，
“秦教授，”布蘭科打斷了秦凱數錢的美夢，“我們開會吧。”