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我從小喜歡吃粘粘的東西，而有粘性的點心，屬糯米或糯米粉做的居多。喜歡吃的糯米產品有湯圓、糯米粥、糯米酒、糯米糍、麻球、粽子，以前在國內時隨處可見也很便宜的這些糯米點心，到了海外，成了魂牽夢縈的鄉愁。
其實糯米在國內人心中的地位也是不可取代的，無論什麽節日都會有糯米的身影。臘八的八寶飯，正月的年糕，十五的元宵湯圓，清明節的青團，端午的粽子，七月半的麻團，重陽節的重陽糕，都是用糯米做的。糯米糕點有著柔軟細膩的口感，而且冷熱都好吃。
到現在都記得第一次在美國吃到用烤箱烤的年糕時的激動。那是在中國同學家的春節爬梯上，有位朋友帶了自己烤的年糕。她在糯米粉裏加了花生醬，年糕上麵撒了百芝麻，起先那個年糕的烤盆放在一大堆菜肴裏並不起眼。後來不知誰喊了一聲，哇，這是糯米年糕哦，太好吃啦！結果一瞬後就一塊都不剩了。
後來自己愛上做點心解鄉愁後，烤年糕成了最簡單易做的一種，但它卻一直是我和孩子們最喜歡吃的點心。要有一陣沒烤年糕，兩娃就惦記了，而且兩個人最喜歡的都是剛出爐時邊上脆脆的那塊。所以我烤年糕時一般都會比食譜上多烤五分鍾，那樣烤盆邊緣的那層就更脆更香。
這些年考過紅豆年糕，綠豆年糕，紅薯年糕，芋頭年糕等等，但伍仁年糕今天第一次做，之所以叫伍仁，是因為我去年做月餅的時候準備的伍仁餡沒用完，剩下的一直都存放在病箱裏，今天原來是要烤紅薯年糕的，開冰箱拿雞蛋的時候看到了冰箱門上的伍仁餡，決定在年糕中夾一層伍仁。
先看看成品、今天故意烤的粉一點，紅薯的味足
先將紅薯煮熟去皮搗爛成泥
三個雞蛋，半杯油，半杯糖，一包糯米粉，一杯葡萄幹，半杯胡桃仁，一杯半牛奶和勻，然後和紅薯泥攪合在一起
350度預熱後，將一半的糯米糊倒入烤盆烤五分鍾成型後拿出來，鋪上伍仁餡
在伍仁餡上再倒入剩下的另一半糯米糊，表層撒上白芝麻和碎的核桃仁
入烤箱再烤30 到四十分鍾
好了，看到中間那層伍仁了嗎？
我還加了點上次包湯圓剩下的豆沙，所以有的地方是紅色的，一氣吃了兩大塊，哈哈，真是五味雜陳，唇齒留香
今天鹵了一大鍋鹵肉，裏麵的豆幹是我的最愛，這個是台灣師傅教的，關鍵是紅蔥酥，甜麵醬和豆瓣醬，小火燜了兩個小時，下飯的弄堂菜，女兒每次回家時必點而且還打包帶走
改良版醃篤鮮，鹹雞腿，小排骨和小土豆，和人參一起熬，兒子可以喝一大碗
家裏的台灣蘭開了，距離上一次開花都兩年了，時光總是在不經意間過去了，過去了……
家裏今年的第三棵君子蘭花開。
"蘭草堪同隱者心，自榮自萎白雲深。
春風歲歲生空穀，留得清香入素琴。"
這裏還有兩棵，也出花苞了，哈哈，羨慕嫉妒了吧！
這棵紫斑的蝴蝶蘭在窗台一偶獨自靜放。
很多舊夢早已化作落紅，唯有你們，相伴在每一個平凡的日子裏。一定是有未了的前緣，這一世，在曉風日落間相續。
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年糕饞人，人比花嬌~~~