波城冬日

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今天做的台灣肉粽

(2017-05-29 14:35:59) 下一個

師傅的配方:開洋(蝦幹),香菇,花生和五花肉

五花肉去皮醃了24小時

這裏隻有寬粽葉,隻能包三角粽。要是粽葉沒有裂縫,一張葉子包一個

四個麵應該都是三個角

米用醬汁泡了一晚上也很入味

肉挺舍得放,生活很美好

我先檢查一下,質量過關與否?

不錯,又香又鮮內容也豐富,沒有偷工減料

老媽,我也聞到肉香了,我們晚餐能不能加個肉粽子啊?

今天隻包了三十隻,在異鄉聊感故鄉的端午粽子香

笑話一則:

老師問:“你最喜歡的詩人是誰?”一同學曰:“屈原。”老師問他為什麽,他說:因為屈原最有良心,別的詩人一死就留下一大堆詩給我們背,屈原一死,給我們留下好吃的棕子和三天端午假!全班靜默三秒後,響起了經久不絕的掌聲… 願端午節快樂!

端午日賜衣(唐·杜甫)

宮衣亦有名,端午被恩榮。

細葛含風軟,香羅疊雪輕。

自天題處濕,當暑著來清。

意內稱長短,終身荷聖情。

下麵圖片來自網絡

 
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閱讀 ()評論 (13)
評論
波城冬日 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 不是全部醬油, 加在水裏和糖鹽酒一起。
baoermama 回複 悄悄話 原來,米要用醬油泡。收到了
陽光96 回複 悄悄話 哇,香噴噴的,來晚了,也要吃一個。。。
閑閑客 回複 悄悄話 吃粽子!這個好日子牌的富豪粽子,倆閨秀吃到了沒?
happybob 回複 悄悄話 美味啊,讚冬日能幹!
秋水_伊人 回複 悄悄話 太能幹了,包的形狀好,應該很好吃的。
南島水鳥 回複 悄悄話 富養的貓咪!冬日端午節包粽子愉快!
小曼兒 回複 悄悄話 怪我來晚了,剛剛包的豆粽煮著。看到了你的這款更牛的不知我多後悔,等明年等不及,吃完這鍋就包這個。
erdong 回複 悄悄話 好手藝,粽子包得真好!
菲兒天地 回複 悄悄話 你的更牛,粽子包得真好!
南山鬆 回複 悄悄話 好香啊!端午節快樂!
波城冬日 回複 悄悄話 回複 '矽穀2590' 的評論 : 以前上海也吃的,但我們這裏沒有豆瓣買,你們加州什麽都有,真好!
矽穀2590 回複 悄悄話 能幹,沙發。我今年還包了豆瓣鹹肉粽,挺好吃的。
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