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很久以來，澳洲檢疫局的信條是：“ 大自然使澳洲獨特，嚴檢疫來保持我們的現狀。” 來自海外的鮮肉、蛋黃、奶製品、蔬果等被認為容易生細菌或帶有病毒，會對澳洲的生態環境造成威脅，因此拒絕這類食物由私人帶入境。
最近有人帶鮮肉月餅來澳洲，入境時被沒收了。聽到這事就想起很多年前，沒有食物入境的信息，母親從國內寄來一盒月餅，當我打開郵包時傻眼了：一個空的月餅盒。月餅被海關沒收了，還附上一紙說明含蛋黃的食物被沒收，當時感覺很無奈，隻好騙母親說月餅己經收到。
臨近中秋，澳洲農業部又緊張了，發文告知，禁止進入的中秋節禮品、和可以進入的中秋節禮品，還有中文說明：
*禁止：
肉餡月餅、鮮柚子、楊桃，芋頭、鮮水果和蔬菜。
*允許進入：
經商業加工和包裝過的非肉餡月餅、不含肉的蛋黃月餅、巧克力月餅。
有意思的是，現在的新規定是允許攜帶蛋黃月餅，即是含蛋黃的月餅可以私人帶入境了，蛋黃解放了，wow，真希望現在有人帶一盒來自家鄉的雙黃紅蓮茸月餅給我，萬分感謝喔！
說到中秋節，除了吃月餅還要吃柚子，柚子是個好東西，吃了柚子不要扔了柚子皮，用來做菜，會是一道美味佳肴，柚子皮絕對是人間的健康美食啊。
在國內時常吃柚子，就學了用柚子皮做菜，但在澳洲吃柚子的機會不多，偶然買到柚子就用柚子皮做菜。按以前學來的做法，很容易，關鍵是要浸泡、榨水去掉苦味。
柚子皮甜食網上不少這裏省略，隻說自己做菜和用法。
做法：先切去黃色的表皮，用開水把白皮燙幾分鍾後取出放入冷水，榨去水份（第一次去苦澀味），再浸泡至第二天，反複洗幾次榨幹水（第二次去澀苦味）。然後切粗條，放入蒜子、薑、肉末、蝦幹、醬油、辣椒、酒……放些水，在煮成汁時就可以了。隻要喜歡，放其它食材也可以，柚子皮吸收了其它食材的味道別有風味，香噴噴很好下飯。
自己喜歡放一些蝦米、或者蝦幹和肉末一起煮很惹味。
還有，自己的經驗是，上述新鮮的、黃色的柚子皮可以利用也不要扔掉：
一是把黃色皮放入碗內置入冰箱內去異味。二是把黃色皮煮水，用這些水來洗有魚腥味的碗筷，異味的物品，或者不煮水直接擦洗。三是煮水約7，8分鍾，用來洗/泡腳去腳氣，也可以放在皮鞋裏去異味。
吃柚子皮不上火還能去火，柚子皮還有藥用。以下信息來自互聯網：
中醫認為柚子皮可以預防及治療腦血栓、高血圧、血管硬化、中風等疾病，可外用、內服、外敷等用法。柚子皮比柚子的功效和作用更大、更廣：
1，柚子皮含大量葉酸，有健胃消滯的功效。
2、柚子皮味辛苦甘，性溫，有止咳、化痰、平喘和化淤止痛等功效。
3、柚子皮的複合物具有強大的抗炎作用。
4、柚子皮煮水可治老人久咳不愈、小兒肺炎。
5、柚子皮可以治凍瘡可促進東傷恢複及有效的杜絕再犯病。
6、用柚子皮擦手部，可有效去除手部的角質。擦完後塗點手霜滋潤雙手。
抱歉！回複遲，忙著吃月餅、吃柚子皮去了。中秋節快樂哈 ~~
閑閑，小時候見大人也是先用火燒黃皮，後來從一個阿姨學來用開水煮去苦味，真省了麻煩。加小蝦米 ~ 同味喔，太好吃了！
一講99啦？恭喜！俺現在學著每天柚子皮 ~
小溪姐姐原來這麽熟識南方的飲食是有緣故喔，那我們都是沙田柚吃貨，吃前要約法三章：不準爭，輪流一塊一塊地吃！^-^
你的柚子皮用到極致了：）菜做得漂亮！
我也是小時候見外婆用柚子皮做菜，她用火燒去黃皮，那樣可能保留了柚子皮的油香。我嫌麻煩，削掉黃皮後衝洗一下就直接切塊烹煮了，加點肉或者小蝦米，有點淡淡的苦味和清新味，有嚼頭，我很喜歡。
水鳥中秋快樂 o((⊙﹏⊙))o.
因為老爸是原籍廣東，文革前跟著老爸吃沙田柚，洋桃。我們這兒柚子樹很多人家都種，很少有沙田柚這麽甜的。
回複 ' xiaxi ' 的評論 : 如果你能吃辣，做柚子皮菜時加辣椒…… 味道好極了！
回複 '明秋' 的評論 : 謝謝！知道最好的是沙田柚Shatian Pomelo，澳洲柚子Pomelo不常見有售，見過有售的但不是沙田柚，如果找到樹最好現在開始種，或者去Bunnings園藝處詢問，那裏有園藝師。祝好運！
祝中秋節快樂！
謝謝大家！高興同喜歡柚子，柚子全身是寶，見到就買來吃多吃有益無害，隻知道柚子有點寒如裏有腸胃問題的人要少，吃藥時可能也不合適最好問醫生。柚子好吃，這麽多人都喜歡不夠分哈 ~~
祝中秋節快樂！
中秋快樂！
中秋快樂！