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在澳洲的東岸,日本贈送了一個日式花園給當地的社區,是為雙方文化交流的項目之一。
那個周末的日式花園裏異常熱鬧。為了慶祝建園25周年,一組來自北半球的日本人與當地人一起玩樂慶祝,其中有日本茶道表演(示範),就在花園的茶室裏進行。
現場很安靜,一個穿著和服的中年日本女士在表演茶道,另一個女士站在旁邊講解;有兩個西人也像日本人那樣屈膝跪坐跟著學習,很多人或坐著或站著看,有人手拿著碗在膝上模仿。
茶道表演,表演者動作很慢一板一眼的,從開始洗茶碗(杯)到最後奉上茶碗給客人都嚴格按步就班,主賓之間製茶喝茶、施禮還禮都動作十足。站在旁邊看的我,感受到他們對“茶”的態度,那麽靜心去感覺,細心去觀察,認真地做好每個動作,一絲不苟力求完美。
茶道是什麽?中國人認為,茶道是品賞美茶的美感之道。雖然“茶道”一詞在中國己經使用了一千多年,但曆史書上就是沒有“中國茶道”的說法。中國品茶文化有幾千年曆史卻沒輕易說道,這是因為中國人視道為體係完整的思想學說,是人生的法則、規律。(摘自中國網:中華飲茶文化) 中國的茶文化比“日本茶道”的範疇深廣的多,它涉及到文學、藝術、音樂、醫學、傳統習俗等等各方麵,但現在確實有不少人在自立“中國茶道”的說法,對此我持觀望的態度。
古人敬道法自然,順其自然。中國地大物博人口眾多,不同的地理、氣候環境、人文風俗就有不同的喝茶方式。中國人飲茶注重的是“品”茶,要在特定的環境中例如山水園林、亭台樓閣,還有室內的擺設物件、配置的音樂、茶具的選擇等等有一定的要求,還要對茶的優劣鑒別,再經過衝原泡茶的過程後細啜慢飲去品味,去領略飲茶的情趣,隨著品賞美茶去神思遐想,達到一種精神升華至藝術境界。
這是很多中國人特別是中國文人所追求的品茶境界,對於普通百姓來說,他們也能因地製宜地品出自己的“茶道”來。
記得以前去過廣東的潮洲,那裏大街小巷常見當地人或三、幾個地圍坐在一起泡“功夫茶”。潮洲人自己獨特的功夫茶,從茶具茶葉、到選茶沏茶飲茶等等都很講究。他們用的茶壺杯子特別小號,幾個乒乓球大小的茶杯輪流不停地來回斟滿、暢喝,邊品味邊談天說地,人情、鄉情聚在一起,使人心神放鬆、氣爽,一時間忘卻了生話中的煩惱鎖碎事、而醉於品功夫茶的喜悅中。至於中國各地方各種飲茶品茶的方式和習俗之多,真不能以簡單四個字能概括說中國的品茶文化。
話回到今日麵對的日本茶道,是日本人從宋朝起就接納的中國的茶文化,他們把日本文化的代表定位為茶道,這可能與大和民族比較單一、集中有關(大和族占日本人口99%)。日本茶道是日本傳統的藝道,是一種接待賓客、交友懇親的特殊禮節。日本茶道是在清淨的環境中,通過繁鎖的形式和動作為客人捧上一杯經過專心致意製作的茶,力求達到一種追求完美和諧的人生的境界。
日本茶道追求 “和敬清寂”,簡單地說就是和諧、尊敬、清淨,但不是寂寞而是沉靜心情,從而以恬淡的心境去麵對世俗的紛擾。
日本茶道中有個關鍵詞:“一期一會”。意思是在茶道禮儀中,主人和賓客可能是在一輩子中隻能這次相會,所以必需珍惜,各盡誠意,同時在品茶中思考人生悲歡離合,主人以茶道形式表現文化精神同時希望感染客人,最後達到更高的狀態—冥想中的涅槃。
看日本茶道繁鎖又刻板,但喜歡那種靜的氛圍,或者在日常忙碌的生活中自己想要安靜一下。
這個周末,我拿出了一套茶具,在門上貼字 “請勿打擾”,然後把自己關在房間裏。坐下來,深呼吸一下,平氣,再閉目冥想幾分種,才拿起了茶碗開始了衝茶、飲茶。
沒有客人,沒有雜念,但感覺很好,感到內心的平和,獨自在靜得連蚊蟲飛過都能聽到的房間裏讓身心清靜下來,慢慢地享受著一個人靜的世界。
有時候,在忙碌奔波的日子裏給自己一個忙中偷靜的時刻是需要的。
多麽靜美!
回複 ' spot321' 的評論 : 日式茶道光是跪坐這項就學不來啊。點點周末愉快!
回複 ' 茵茵夢湖 ' 的評論 : 謝謝分享,這隻是清靜一會兒,學一下品茶 : )
回複 ' 多倫多橄欖樹 ' 的評論 : 謝謝多倫多,忙了幾天遲複為歉!
回複 '小聲音' 的評論 : 問好小聲音,你回來了城裏又有美妙的音樂了!
水鳥中秋節快樂!
祝水鳥月亮節快樂!
中秋佳節快樂!
回複 '閑閑客'的評論 : 我用朋友送的日本米茶試下。另西人貪玩,對有興趣的就模仿還一本正經樣子 : )
回複 '為寫而寫' 的評論 : 我們在文城是不是也有‘一期一會’意味?冥想中的涅槃不容易,雜念難去 : )
回複 '紅裙綠意' 的評論 : 謝謝紅裙,我己備份了,一齊來分享吧。 : )
回複 '曉青 ' 的評論 : 謝謝曉青,也祝你節日快樂!
回複 '波城冬日 ' 的評論 : 見你的茶具和包子在一起更好看。節日快樂! : ) )
回複 'spot321' 的評論 : 想安靜不看片了。問好!
喜歡好文。
中秋快樂!
在這嘈雜的世道,享受著一個人靜的世界,多麽美好!
南島節日快樂!
在這嘈雜的世道,享受著一個人靜的世界,多麽美好!
南島周末快樂!
回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒你早!片片沒拍好就不放了,猜想大家也知道是啥了。周末愉快!
水鳥中秋快樂!
水鳥中秋快樂!