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回廣州: 看竹燈，喝毋米粥

(2016-06-03 05:52:58) 下一個

蘇東坡曾說過，“寧可食無肉，不可居無竹” ，“竹”這個字對於我這樣的南方人來說是再熟識不過，從小就生活在有“竹”的環境裏，除了居家周圍有竹子外，生活中總是離不開“竹”：從竹筷竹碗竹盤竹筒竹藍竹椅竹桌，到竹席竹枕竹衣竹包竹盒竹箱；還有竹杯壺竹玩具竹簾子竹樂器。。。，可真是數不完呢！

在“竹”的世界裏，特別喜歡竹燈。那些用上好的竹皮、紮實的工藝、精心設計造型的竹燈，自然和鄉土，使人在欣賞的同時嗅聞到來自原野的氣息，就像人與自然的親密接觸。打開電源，光通過竹燈罩內人為編織出的空間，或星星點點或疏密有序地投射在特定的空間裏，產生一種特別的時空美，它讓人浮想聯翩，也會使人空靈忘我！

回廣州，好友說要帶我去看竹燈，是在幾十公裏外的近親城市 - 佛山(在廣州坐地鐵大約一小時可以到達，包括當中的線路轉換)。因多年沒到過佛山，所以興致大起隨好友前往。好友熟門熟路地領路到了祖廟(佛山著名景點)附近，走進一座很有嶺南古風的三層舊建築，拾級而上即令人眼前一亮的 - 竹燈：

這張沒拍好，但還可以看清燈的造型。

這個很漂亮，卻沒裝上燈:

在展廳的另一角:

這個竹包包手工很好喔！

還有用竹子作的衣架子:

這是展銷竹燈的古建築外貌:

看完竹燈又遊古鎮“嶺南天地”，直奔渴望己久的特色“毋米粥”。

“毋米粥”的意思是用米熬出不見米的粥。這家的“毋米粥” 就是來自很有名的廣東順德“太艮堡毋米粥”。這粥有名是因為做法很講究，要用當地井水和雞煲出高湯，再將靚米(上等米)入高湯內熬製，最後隔去米渣瀝出粥水，這時的毋米粥色澤乳白、細滑濃稠，米香雞湯香溶為一體，因此名揚四方。“太艮堡毋米粥”不少地方有分店，很多港澳的食客不時專程回廣州回順德品嚐“毋米粥”。

我們點了一鍋“毋米粥”，這粥還加了魚肉未和蔬菜，香！還點了炒河粉、炸牛奶、魚餅和青菜。炒河粉要大讚，口感/味道一流，炸牛奶和魚餅都不錯，花費250人民幣不到，價格合理。這個午餐，大家很滿意喔！