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小鼠遇大象 - 喝涼茶

(2015-12-15 23:26:56) 下一個

昨夜下了一場雨,雨水把家園洗得幹淨清爽。一大早我就到後院裏轉,看見從灌朩裏長出的金銀花,黃白之間飄出陣陣清香我拿起相機把它拍了下來。

這香氣誘人的金銀花引起了我童年的記憶,小時候生活在南方,古人“喝涼茶,清熱解毒去濕”的中醫療法貫徹到城裏的毎個角落,大街小巷裏隨處可見“涼茶”兩字,有帶桌子板凳的店門被稱為“涼茶舖”;有些人家住在路邊,就在窗台擺上幾杯涼茶出售。家裏還有專用藥物抽屜,塞滿了各種各樣的涼茶包。不管天涼天熱,喝涼茶成了我們日常生活中的一部份。

 

金銀花是製作涼茶的材料之一,它和五花茶,夏桑菊,王老吉等等都是我們夏天常喝的涼茶。小時候的我對一些食物過敏,可是嘴饞,又特愛吃油炸或香脆的食物,吃過以後,不是嘴上長泡就是手腳抓癢,還不時地流鼻血,所以經常被大人們催促或強迫我喝涼茶,不喜歡喝涼茶又不得不喝

有些涼茶加了甘草,在苦澀中有了甘甜的味兒,喝起來沒那麽難受;有人喝涼茶時加糖為入口順暢。我從小就被教育“少吃糖,不壞牙”的道理,而且母親煮的涼茶從不放糖,所以我一直認為涼茶是世界上最難喝的“茶” (更別說喝其它的中藥湯了)

在幼兒園的時候,夏季為了防暑,每周一到兩次,小朋友們都要在老師的各種威迫利誘下喝涼茶,涼茶裏是加了點糖但苦味不減。這個時候,是我們最悲慘的時刻,幼兒園裏哭聲四起,小朋友被強行灌進又吐出來是常有的事了。

讀小學以後,慢慢地懂得了喝涼茶的好處,雖然不喜歡喝,但為了少抓癢少長泡,也就不那麽抗拒喝涼茶了。還有的是,即衝即飲含糖的涼茶品種多了(忘了“少吃糖,不壞牙”的道理!) 就省了煮涼茶的時間和煮涼茶時滿屋子的苦味。

曾記以前家所在的宿舍大院,有人在後牆下種了金銀花,花開時香氣四溢,小夥伴們爬花架子摘花,還比賽看誰摘得多,結果那天的晚飯時分,聽到有人在院裏大喊: “誰摘光了我的金銀花,還把我旳花架子踩壞了,看我抓住他……!”

母親問我,你摘了金銀花嗎?我趕緊拿起飯碗把米飯往嘴裏塞得滿滿的,腦袋揺得像貨郎鼓似的,避過了一次險情的査問。

這是剛在院裏摘下的金銀花,曬幹後可做金銀花茶。

還有一次,在一個親戚家,大人在做吃的、小孩子都圍著剛做好的食物轉,趁人沒注意我伸出手指拿到一塊剛炸好的咕嚕肉,“咚”的一聲我的腦殼上挨一勺子: “猴急啦,罰你多喝涼茶!”

隨著時光的流逝,特別是移居海外後,已經很少喝涼茶了。但是,每當感到咽候疼痛,又或者與朋友敘舊時,我就會想起喝涼茶的苦,摘金銀花的樂!

 

我的藏品之一,陶瓷:小鼠遇大象。

 

 

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評論
南島水鳥 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 也祝你及家人建康快樂!

回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青喜歡,大家快樂!

回複 '閑閑客' 的評論 : 你也是廣州銀?所以有飲涼茶的經曆?! : )

回複 '牛郎織女' 的評論 : 謝織女分享!其實金銀花不多,就幾枝藤卻爬在其它樹上,花確實香漂亮 : )

回複 '小聲音' 的評論 : 好啊,留著給你,聖誕快樂!
波城冬日 回複 悄悄話 我也聞到花香啦,好喜歡你的收藏。 祝你和全家聖誕快樂,2016 幸福滿滿!
曉青 回複 悄悄話 你的收藏太可愛啦!花兒也好漂亮,還有保健作用。祝你節日快樂!
閑閑客 回複 悄悄話 南島過節好!原來你是廣州銀。金銀花好種麽?起碼名字很喜慶:)我怕王老吉,喝得不多,小時候沒人管。
牛郎織女 回複 悄悄話 覺得廣東人都是天生的養生高手,這大街小巷的涼茶鋪親切平和,充滿生活氣息。清熱解毒,潤肺養顏,益處多多,我從來沒看過金銀花樹,欣賞你的滿樹花開,好看又實用!
小聲音 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 :
謝謝水鳥,那我夏天要來你家取金銀花哦:))
祝水鳥聖誕新年快樂!
南島水鳥 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士'的評論 : 謝遊士,這金銀花沒有經常要修剪,它長得慢讓別的樹占滿了位置,結果它見縫長出,朝陽這邊長得多些,夏天也長得快些,這才偶然剪掉太長的枝藤,今年是長得不錯。 聖誕快樂!

回複 '小聲音' 的評論 : 我留著曬幹的給你夏天泡茶 : ) 聖誕快樂!
彩煙遊士 回複 悄悄話 水鳥好!金銀花的清香令人難忘!你的金銀花經常要修剪吧?結的果子什麽顏色?
小聲音 回複 悄悄話 溫馨好文,我也喜歡金銀花,夏天泡茶時加一點,清涼解暑。
你的金銀花種的真好!
南島水鳥 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 : 高興你喜歡,可金銀花煮出來的茶可不是那麽令人喜歡的 : )
回複 'spot321' 的評論 : 謝謝你,聖誕快樂!
spot321 回複 悄悄話 喜歡!問好南島!
tea_fan 回複 悄悄話 我超喜歡金銀花,那個幽香令人難忘。
南島水鳥 回複 悄悄話 回複 '海尾歸' 的評論 :
謝謝分享,你很有經驗 : )
海尾歸 回複 悄悄話 在廣東時也經常有喝涼茶.很喜歡.謝分享.
南島水鳥 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝菲兒,聖誕快樂!
南島水鳥 回複 悄悄話 回複 '牌架子' 的評論 :
這花煮水加點糖就可以喝水,去火的,但渣子扔掉。
南島水鳥 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 :
哈,你也有這方麵的經驗?!聖誕快樂!
南島水鳥 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 :
謝謝你的同感,也祝你聖誕快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 即溫馨又實用的好文!
牌架子 回複 悄悄話 這花可以吃啊?
momo_sharon 回複 悄悄話 仿佛回到了特區,每次出去吃飯都要罐涼茶防上火。謝謝南島的美文!
mzl9876 回複 悄悄話 涼茶雖苦,但益於身,看到那大碗茶,還是蠻親切的感覺,祝水鳥聖誕快樂。
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