雪中梅

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漁歌子: 醇味咖啡堪醒神

(2022-04-04 11:37:12) 下一個

 

漁歌子:醇味咖啡堪醒

醇味咖啡堪醒神,

聆聽窗外鳥聲頻。

讀幾頁,

字查詢。

誰悉樹影曳暮沉。

 

  清晨在準備早餐的同時,還會把先生帶的午餐也都準備好。先生真不容易,他在疫情期間一直都在工作。每天把他送到門口的時候,照例會矚咐上幾句:“傘拿了嗎?長袖衣服帶了嗎?。。。”

  先生上班之後,我就去把街邊的垃圾筒和回收筒都拿了回來。再把不新鮮的菜葉子埋在地裏。然後看一看地裏新發的小菜苗。環顧一下周圍的樹木漸漸的成了綠蔭,剛下過雨的草坪上綠草如茵。深深的呼吸了一下,早晨清新的空氣讓人的心情感到舒暢。 

  回到家裏,就會衝好一杯咖啡,在裏麵加上少許的蜂蜜。(但是咖啡爭取不多喝,因為在選學《心理學》那門課的時候,老師曾經給我們講過他喝咖啡上癮的故事。他每天都要喝上六杯咖啡,少於六杯,他就會睡在桌子上。可是喝了六杯咖啡之後,他又會發愁夜難成寐。所以我會堅持每天就喝一杯咖啡,如果睏乏打盹影響讀書的時候,就隻好去喝第二杯。)

  盡管我一向珍惜時間,努力學習,可是讀書的速度宛如蝸牛一樣。每天的時間就像流水一樣悄悄的流走。書還沒有讀上幾頁,夕陽就會把樹木的影子拉長,暮色也會逐漸的降臨了。

  在讀書的過程中,不僅要花費時間理解文章的內容,而且還要去查生詞。 有時一本書讀完了,裏麵的內容根本就沒有記住。  所以有的時候,我還會把讀過的書拿出來重新讀一下。  比如《Little woman》等等。  當讀到書中有趣的地方時,我就會忍不住的笑出聲來。

  例如在書中讀到描述Jo做午飯的情景是很有趣的: 

  “Lunch proved to be an even bigger disaster than breakfast. Jo overcooked the asparagus, burned the bread, undercooked the potatoes, and mutilated the lobster. The cake was lumpy and the cream was sour. And to make matters worse, she put salt on the berries instead of sugar. Jo almost cried right at the table. . .”

  當我讀到這一段話時,在笑的同時也會想起我自己當年的事情。在婚禮上,曾經有一位年長的老教授悄悄的塞給我一張小紙條。 說是一個“ 借花獻佛”般的小禮物。於是我在避開了眾人的視線之後,打開了小紙條。原來上麵的短詩來自唐代著名詩人王建寫的一首《新嫁娘詞》。

  在上麵寫著:

  三日入廚下,

  洗手做羹湯。

  未諳姑食性,

  先遣小姑嚐。

  這首短詩寫出了年輕的姑娘在結婚之後,在生活上便會發生一些不同的變化。因為在新的生活環境裏,會包含著更豐富的生活內容。除了學習,工作之外,還要生兒育女,操持家務,服伺公婆等等。

  我從小到大都得到父母的疼愛,更重要的是外祖母的嗬護。每天除了上學聽課,下課做功課,以及參加校外的體育活動之外;回到了家裏,要麽去讀小說,要麽和鄰居的小朋友們玩跳繩打口袋等等。所以從來都沒有下過廚房(現在想起來總有內疚之心,小的時候真的不懂事,沒有幫助外祖母做過任何事情。)

  結婚後,我開始下廚房幫助婆婆做飯。剛開始的時候,真的鬧了不少的笑話。比如:烙餅時放了太多的小蘇打粉,結果餅烙出來之後是黃褐色的,且有一股怪味。煮麵條的荷包蛋是零碎的,煎的大魚兩側是掉皮的;新鮮的波菜被煮成了爛泥;而且蒸出來的饅頭都是酸的。。。有一次在無意中聽到婆婆生氣的告訴公公,說我蒸了一年的饅頭都是酸的。這還不算,最讓婆婆生氣的是,有一天的早餐實在是咽不下去。

  那一天,我在早晨六點鍾起來後開始蒸饅頭,在半睡中順手就抓過了一個鹽罐,當時錯把鹹鹽當成了麵堿。我在迷糊當中開始揉麵,過了一陣子;覺得麵團像粘糕一樣的粘手。於是就揪下了一小塊品了一下。啊!怎麽麵團這麽鹹呢?哎媽呀,頓時的睏意就跑到爪哇島那裏了!糟糕,錯把食鹽當成了麵堿! 頓時在心裏暗暗的叫苦,這下麻煩可惹大了,又要惹婆婆生氣了。怎麽辦呢?得想法補救一下。於是我悄悄的扔了一些麵團,然後在剩下的麵團裏開始加入麵堿;也許麵堿能夠中和一下鹽的鹹度。時間正在一秒一秒的過去,看來隻能把鹹饅頭蒸到了鍋裏,也許蒸過的饅頭不會太差。可是打開鍋一看,立馬傻眼了。鍋裏的饅頭真是太難看了。麵對著醜陋的鹹饅頭,心裏真的是“十五隻吊桶打水,七上八下。”可是“躲得了初一躲不了十五”。在無奈之下,我就硬著頭皮把饅頭端到了桌子上。 當一家人看到盤子裏裝的是癟癟的,花溜溜的饅頭時,不由的麵麵相覷。我看到公公拿起了一個饅頭,可是他老人家隻咬了一口就放下了。婆婆的臉一直都是繃得緊緊的,她走到廚房裏給公公端來了一盤點心。最讓我得到安慰的是,小叔子很給麵子,隻有他把整個的鹹饅頭吃光了。(而我拿起一個饅頭咬了一口就放下了,因為實在是太難吃了。。。) 

  在那個時候,雖然我把飯菜做得亂七八糟不成樣子,但是溫柔體貼的先生從來都沒有怪罪我。每次先生都會給我一邊的擦淚,一邊的安慰。然後我們就一起聽歌曲,把做飯不愉快的事情通通的拋到了腦後。

  一次在回國探親的時候,嫂子問道:

  “在美國,你們都做什麽樣的飯菜?”

  我回答道:“包餃子,蒸饅頭,烙蔥油餅,以及炒菜等等。在端午節的時候還要包粽子。”

  嫂子看著我說道:“記得你不會做飯哪!”

  我回答道:“嫂子,我現在不僅會做中餐,而且還會做一些簡單的西餐。比如烤肉,烤火雞,烤蛋糕,以及拌不同風味的沙拉等等。”

  有一次跟妹妹閑聊的時候,我曾經對她說: "做為一個女人,  不僅要知道努力學習,努力工作,而且還要學會做飯等等。

  在生活的道路上,“學無止境”。所以既要懂得珍惜生活,又要有感恩之心;學她人之長,補己之短。 

  生活是美好的,陽光是燦爛的,風景是秀麗的,最重要的是要懂得珍惜。

  

  願和平的陽光普照大地,願人們的生活更美好。

 

 

 

 

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閱讀 ()評論 (7)
評論
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '辛泰浩' 的評論 : 歡迎光臨和留言,謝謝,平安是福。
辛泰浩 回複 悄悄話 能念書,就會做飯;詩人古多料理人。平安是福。
雪中梅 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 哈哈哈,當初老笨了,不會做飯,不會織毛衣。後來都學會了。公公一次對我說:“你能念書,就能學會做飯。。。”謝謝留言,平安是福
邊走邊看66 回複 悄悄話 哈哈哈, 笑得我。 親啊,看你現在這麽會做吃的,想象不出來你當初的拙笨啊。
雪中梅 回複 悄悄話 為德州受災的百姓祈福。
雪中梅 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 會蒸饅頭,回憶是40多年前的事情了,那時什麽都不會。想起來很好笑。近期沒有蒸饅頭。謝謝來訪和留言,平安是福。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 好詞好故事好分享。 那麽早起來給全家做飯, 當媳婦真不容易啊。 你現在還蒸饅頭嗎? 我很難把饅頭和包子蒸好。 打開鍋蓋時挺漂亮的, 白白胖胖的, 然後就會慢慢萎縮。 :)
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