幹燒大蝦，您的年菜準備好了嗎？

我最愛的做蝦的方法是經典的幹燒大蝦。
帶殼的大蝦能最大限度的保存鮮美多汁的肉質，味道豐富有層次感，鹹鮮香甜無一不足，實在是食材搭配的一大完美範例。

歡迎訂閱《彬彬有院》，謝謝收看： https://www.youtube.com/channel/UCIqAdTxZDCUn9XA9wjVb-GA?view_as=subscriber

材料：

1.大蝦若幹10-12隻

2. 蔥薑蒜若幹

3. 25克生抽，10克老抽，10克黃酒，20克棕糖

做法：

1. 蝦去蝦腸

2.起油鍋把蝦兩麵都煎一下

3.盛出大蝦，蝦蔥薑蒜炒香

4.烹黃酒，放入生抽老抽和糖

5. 加入大蝦兩麵燒一下，別燒太久以免蝦肉太老

裝盤！熱氣騰騰紅彤彤漂亮的幹燒大蝦就好了！Enjoy！

[Joycezhou]

回複 '吃出健康' 的評論 : 謝謝～～～

[吃出健康]

漂亮！

[Joycezhou]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝來訪：）

[菲兒天地]

做得真好！