印度今年的洋蔥危機

洋蔥，是不少中國人不太愛吃的蔬菜，在印度，卻是家常菜救命菜，關係著印度千千萬萬窮苦的農民。

今年的印度，因為老天爺不賞臉，先是幹旱，又接著大雨不斷，洋蔥收成少的可憐，所以價格一漲再漲，翻了幾十倍。 老百姓真的是快吃不起了。這是近二十年以來第N次的洋蔥危機了。

為什麽印度人這麽愛吃洋蔥呢？

主要原因有三個

1.  印度可耕種土地很多，氣候非常適合洋蔥的種植

2.  洋蔥味道辛辣，印度高溫，人們需要有刺激食欲口味重的食物。 咖喱的配料裏就有大量的洋蔥。

3. 洋蔥有一定的殺菌功能，有利於健康

問題來了，洋蔥這麽重要，關係民生，怎麽會隔三岔五的有危機？ 印度政府怎麽就不能好好的控製一下產量呢？下麵的視頻裏有詳細的分析。