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感恩節的憂喜—2004

(2004-11-29 15:07:15) 下一個

今年的感恩節不是同親戚們一起過,而是第一次自家單過,同過去的感恩節相比,少了些熱鬧,多了些恬靜和溫馨。

自家過感恩節的憂慮是,不能像過去那樣,隻帶著一張嘴,到親戚家坐享其成的吃蹭飯,而是要自力更生做感恩節大餐,比往年的節日要辛苦的多。我雖不是懶惰之人,也知道躺著比站著舒服。不過,我倒不怵頭做飯,多年的眼觀嘴嚐, 基本知道感恩節大餐的做法,不至於慘到飯口上,端上一堆生的原料開刺身宴 。

世上的事物,從來都是相伴相生的,有一憂就有一喜。自家過節,憂於不能好吃懶做了,但采購給我帶來意外的喜悅,帶來了一時的好心情。

物資緊缺年代導致的後遺症,使我對吃的東西有著極大的熱情,不像有些女士那樣,對服裝珠寶有極大的興趣。逛商店時,衣服珠寶電器家具的大減價往往引不起我的注意,倒是食品的大減價常招惹的我魂不守舍。每當看見食品大減價的廣告,盡管家裏還有不少食品,還是忍不住手癢,要拎回家才算完事。鬧得家裏人口不多,但食品儲備達到一級戰備的水平:一個商用冰櫃塞得滿滿的,裝的東西,比婆家一大家子人儲藏的食品還多。

其實,今年的感恩節我根本不需要采購,感恩節大餐的主菜家裏基本都齊備了。 早在幾個月前,看到超市裏的火雞便宜,已經買了一個凍在家裏的冰櫃中,火腿也是成的,隻需臨時買一些青菜,麵包就足夠了。不過,計劃趕不上變化,食品減價的誘惑改變了我們的購物計劃,由原本拾遺補缺的零星采購,演變成幾個大購物袋的正規的感恩節大采購,我也過了一回購物癮。

離感恩節還很遠,商家就開始價格大戰。商店裏的東西紛紛減價---不知道真假,各超市的廣告,拚比著宣稱自家的商品價格最低,還打出了如不屬實,願退購物款的許諾。

感恩節前一天,和丈夫同去超市作最後的掃蕩。在超市閑逛時,意外發現, 原本8毛一磅的紅薯減價到2毛。我看著價格就走不動了,一下子抓了好幾個大塊頭。 因為買麵包要經過肉禽櫃,不經意地瞄一眼,又意外地發現,原本1。4元一磅大火雞,如果購物達10元以上,可以每磅4毛的價格買下來----這可比我家裏的火雞還便宜一半,也是這末多年我看到過的最低價格。我站在冷凍櫃前不走了,在火雞堆裏翻來翻去地找小一點的—畢竟家裏吃火雞的人不多。丈夫在旁邊看了,說家裏不是已經有一隻火雞了嗎。我說,這麽便宜,像白給的,不買多可惜。丈夫搖搖頭,哭笑不得的說,那家裏那隻怎麽辦。我說,過了新年後再吃吧-----因為聖誕節又可以舔著臉到親戚家蹭吃去了,小叔子已經發出邀請了。再者說了,這隻火雞太大了,冰櫃沒地方放。

說那隻大火雞相當於白撿一點不過分,盡管挑了個小的,也有14磅之重,原本需要20元,隻花了5元多。一路回家,一路上感到心情非常之好,自己都奇怪,不知道那好心情哪裏來的。其實,算一算,不過才省了10多元錢,看來心情得好壞和錢的多少沒有正向關聯的關係。

和丈夫聊起來,說我的好心情非常便宜呀,才10多元錢,就能使我高興起來, 比有的時候花很多錢帶來的快樂還多。丈夫一副理解萬歲的樣子,說凡是涉及到吃的東西,都會使你很快樂。

感恩節那天,將相當於白撿的大火雞打理好,塞進烤箱, 然後忙著做其他的菜。當屋子裏飄著烤火雞的香味時,也到了晚餐的時候,家裏的兩隻貓早就等不及了,蹲在椅子把手上,等著開飯。

大火雞烤得金黃色的,肚皮朝上,樣子優雅地躺在餐桌上,散發著誘人的香味。丈夫早就坐在 桌旁,手持刀叉恭候了。我將填料,土豆泥,烤麵包,火雞汁,酸果醬,糖煮紅薯等配菜端上桌,丈夫的刀子就迫不及待地向火雞的胸脯砍去,手邊忙,嘴也不閑著,虛情假意地嚷著,味道不錯,你也快來吃呀。 他明明知道, 我不喜歡吃火雞,在親戚家吃飯時是沒辦法,客隨主便,不吃也得吃,如果是自家過節,從來都是一家兩製,他吃他的節日大餐,我吃我的節日大餐。我的節日大餐和他的比起來就慘多了, 隻有3 道:餃子, 雞蛋湯,涼拌菜。不過,好吃不過餃子,吃的也很舒服。

紅酒兩杯,燭光一對, 兩個饕餮之徒遙相對應, 手嘴並用,努力廝殺著桌上的美味,時不時忙中偷閑地指點一番對方飯菜劣勢,吹噓自己飯菜的美味, 喃喃細語中傳遞著的深深的溫情。

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