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每次看到朋友們的美食美喝，無比地羨慕，也有收藏菜譜的愛好，可是一到做飯時刻，還是不靠譜，自動往最簡單容易的方向走，秉性真正難移。
一直不敢上吃飯帖子，因為隻有廚沒有藝。可是一點飯菜帖子都沒有，會不會遭受懷疑：聞不聞人間煙火？有沒有飯吃啊？
前幾天在華人超市第一次買小藍蟹，人多，不好意思慢慢挑，夾起3隻看似生猛的，其中一隻藍蟹大佬的長鉗子還夾著另外一個同胞，4隻一起裝進厚紙袋子。回家焗熟，打開紅殼子一看，2隻膏蟹，不錯，另外2隻是水蟹，肉都空了的，真是失敗！要知道，我可是深得我外公的絕技真傳的，他是鄰裏公認的挑螃蟹高手，俗話說：西瓜螃蟹，毋識毋買（蟹：廣東話音嗨）。
現在，家裏其他人沒本事吃這麽詳細的東東，所以我就獨吞了。肉不多，但是很細膩鮮甜，2隻小的藍蟹，蟹膏滿滿的很過癮。現在不是不管膽固醇了麽,趁新的研究結果出爐之前，趕快吃 ！！！ 
以下就是老照片了，我做的菜樣子好看的不多，當時隻為留個記錄，沒顧上藝術角度燈光清晰度。
小時候在海邊長大，經常可以吃到小魚小蝦車螺花蟹等等等等，無論哪一種，新鮮的就好吃，做法不過是蒸煎炒做湯，佐料基本是薑蔥蒜鹽，一點油。從我外公外婆那兒學來的，飯菜最要緊是新鮮熱辣，趁熱吃，賣相不用管。你看，童年經曆要影響人的一生的！
請各位美食家朋友們看一看，笑一笑，開開心心過周末 ！
煎三文魚
3.洋蔥西蘭花炒牛肉
4.香煎羊排
5.雜蔬炒雞肉
7.香菇胡蘿卜雞肉煎餅
好想搶過來吃掉。
我也經常煎這樣的三文魚，兒子最喜歡的菜之一。
最好那個是crab cake?
螃蟹，三文魚，還有羊排，…………，都太饞人了！
閑閑很幽默，幾句就揭示了飯菜的重點：趁熱吃，賣相不用管。
做的飯很不錯啊,看著好誘人呢!