江南煙雨

紅塵天涯遠,尋歡酒莊間。
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糯米蛋糕

(2015-10-30 19:05:21) 下一個

原料很簡單。糯米粉,牛奶,雞蛋,紅糖,水果幹和核桃。
糯米粉, 牛奶和雞蛋調成糊。加入水果幹拌勻後,倒入鋪好紙的烤盤。上麵再均勻地鋪上核桃。入烤箱,烤熟。切塊就可以開吃了。稱熱吃,糯糯甜甜香香的。

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閱讀 ()評論 (9)
評論
風酥酥 回複 悄悄話 烤年糕:1袋糯米粉,2小茶勺Baking Powder, 1杯半糖,3table spoons 油,3個雞蛋,2.5杯奶。 350度,20分鍾。
寂靜喜歡 回複 悄悄話 簡單易行的方子,就是年糕吧。多謝!
玉涵 回複 悄悄話 好看好吃,又學了一招:)
我獨醉 回複 悄悄話 回複 '天蠍精' 的評論 : fan force 嗎?也許我記錯。我是看顏色的。
天蠍精 回複 悄悄話 做了,吃了,不錯。可能奶加多了點,偏稀,所以有點黏紙。你的時間20 分鍾可能不夠,我用了 60分鍾左右
我獨醉 回複 悄悄話 回複 '候鳥的美麗星空' 的評論 : 500克糯米粉,4,5 個雞蛋,一杯牛奶,一杯油,一杯糖。160度烤20分鍾左右。看顏色。
我獨醉 回複 悄悄話 回複 '飛頭寶寶' 的評論 : 500克糯米粉,4,5 個雞蛋,一杯牛奶,一杯油,一杯糖。160度烤20分鍾左右。看顏色。
候鳥的美麗星空 回複 悄悄話 同問!哈哈
飛頭寶寶 回複 悄悄話 樓主,是否應該寫明糯米粉、牛奶、雞蛋的比例,烤箱的溫度,烤的時間,要不然我怎麽學呀?
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