其實對這次出差是不期待的。澳洲正是萬物蕭瑟的冬天，整理冬日行裝時，感覺自己即將從盛夏時節一下掉進冰窖。世事就是如此，當你不抱什麽希望時，往往會得到意外驚喜。走出機場，處處陽光明媚，綠樹紅花，和夏天來的時候沒什麽區別。溫度雖不算高，但與想象中的冰天雪地簡直是天壤之別。
剛到酒店房間，突然電話鈴聲大作，同事說，我們今天要去城外雅拉河穀的酒莊買酒，你去不去？哇噢！傳說中的酒莊之旅，當然要去！
出了城，一路都是曠野，天高雲低，赭黃的草場，閑散的牛羊群，卻看不到牧人，車裏暖意洋洋正是好眠。同事還準備了低卡路裏零食，生胡蘿卜條和芹菜莖沾cheese醬，胡蘿卜甜脆可口，美味又健康。
第一個酒莊門口蹲著隻毛色黑得發亮的大狗，看到我們的車就迎上來，一定要和每個人都打招呼，我最後一個下來，膽戰心驚地摸摸它的頭，它不肯走，我隻好學著其他人的樣子，撫摸它背上的毛，然後甜言蜜語，“好姑娘，你可真乖。”這下它滿意了，慢慢地走開。和想象中有點不一樣，酒莊並沒有當壚的美女，取而代之的是個樣子很樸實的壯漢。原木的櫃台上一字排開幾十瓶紅酒，盡可隨意品嚐，櫃台邊有個大桶，可以把喝不了的酒倒掉。品酒是有點講究的，酒一般隻倒高腳杯的四分之一到三分之一，然後把鼻子伸入杯子裏深深地呼吸芬芳的酒氣――可惜我沒有那麽長的鼻子。晃晃酒杯讓香氣散發，然後啜一小口，別急著吞下去，要在口腔裏漱一陣子然後再慢慢咽下去或者吐到大桶裏。品酒不是喝酒，一般品嚐一兩口就可以，品下一種前，喝點清水漱漱口。不過我想想人家釀出這麽芬芳的酒也不容易，盡量少浪費，所以不知不覺間也喝了不少。品了四五種酒，同事問我覺得哪種比較好，我說第二種，2年的Shiraz，味道感覺很醇厚。她們也覺得這種很不錯就買了一打。邊品酒邊聊天，原來老板以前是個數學老師，因為很享受酒莊生活，所以決定全職經營酒莊去也。離開的時候，大黑狗不知去哪兒玩了，沒有過來歡送，卻走來一隻碩大無朋的漂亮公雞，羽翼豐滿鮮豔，在陽光下閃閃發光。它離我們有點距離的時候停下，很驕傲地瞟著我們，看來對它的生活非常滿意哦。
第二個酒莊麵山臨河，酒莊一角有個小小的實驗室，主人像個科學家。他說自己一直嚐試對釀酒方法進行一點小小的變化。他會在釀Shiraz酒時加一點carbernet的皮，這樣酒的風味會更醇厚些。又嚐了四五種。實在喝得有點多了，縱然我不願浪費，但也不得不隻嚐嚐味道就吐掉了。這次同事問我有沒有比較喜歡的風味，我隻好老老實實地說，我已經喝不出差別來了。
第三個酒莊最符合我想象中的酒莊，讓我想起了“雲中漫步”中的場景。葡萄園非常之大，漫山遍野，雖然是冬天看不到枝葉繁茂，但可以想象春夏季節這裏該有多美。酒莊也很大，掩映在樹叢之中，內外牆麵都是石頭砌成，木頭地板，地下一層是酒窖，所有的裝飾都是原木的，古意盎然。莊主非常的溫文，是我喜歡的類型。原木長條桌上排滿了葡萄酒，居然還有南非和法國的，莊主說，特意放幾瓶其它國家產的，可以感覺一下區別。比較特別的還有一瓶二十多年的Shiraz，每人都嚐了嚐，倒出來的酒有點渾濁，大家不約而同地用了一個特別的形容詞，cloudy。想來應該是相當醇厚的，但是不好意思，舌頭已經先醉了，完全喝不出區別來。
回去的路上，大家開玩笑地互相查看牙齒有沒有被酒染紅，我抿著嘴角矜持地微笑，因為我早偷偷照過鏡子了。
