陽台種絲瓜——溫哥華
疫情下的2020年,悄然迎來了它的秋季,植物們似乎沒有感覺到瘟疫的存在,依然呈現出盎然的生命力,獻給菜農們豐碩的果實。盤點一下今年的收獲,最令人驚喜的就是陽台上的絲瓜。
如果你和我一樣,喜歡種菜,卻沒有地,那麽你可以打陽台的主意。買幾個大花盆,在陽台上照樣可以種出漂亮的大絲瓜。
下麵就從育苗開始,分享盆栽經驗,按照這個方法,即使是種植初學者,也能實現絲瓜夢。
一,育苗
在溫哥華,育苗時間可以在4月1號到10號之間。
先選好自己喜歡的品種,訂購絲瓜種子。根據收集的信息,我選了下麵這兩種絲瓜。一個是泰國特長絲瓜,一個是中國的賽佳麗。
絲瓜種子的殼比較硬,嫩芽不宜破殼出來,要先在種子尖部剪個小口(幫助出芽)。然後把種子泡在55-60度的溫水中,泡30分鍾,可以用保溫杯幫助保持這個溫度。
把泡好後的種子放在濕紙巾當中,濕紙巾可以放在塑料袋裏邊,以保持濕度。四天之後,全部出芽。
出芽後的種子要種到育苗盆裏,育苗土可以自己配,也可以直接買商店裏袋裝的專門育苗的土。
我用的是自己配的土,是HP土和sea soil按1:1混合。因為家裏有現成的這兩種原料,就直接混合用了。混合後的土和店裏賣的育苗土差不多。
然後把育苗盒放在育苗燈下,白天把育苗燈打開,晚上關掉,讓植物有自然的作息時間,盆土要保持濕潤。
兩個星期的時候,絲瓜苗長出一片真葉,見下圖。
三個星期的時候,長出兩片真葉。這時到了四月下旬,應該讓苗苗適應外麵的溫度,開始練苗了。
練苗
可以用簡便的方法練苗,買幾個大的透明塑料箱,把苗苗放在箱子裏,蓋子開個小縫,白天在外邊,晚上再拿進屋裏。
隨著苗齡的增長,真葉不斷長出,苗高逐漸增高,苗的根係也不斷壯大。
二,移苗
根據溫哥華春天比較冷的氣候特點,苗齡30天左右移苗比較好,這時進入5月份,天氣逐漸變暖,苗的根係也壯大,可以幫助禦寒。所以移苗時間可以在5月初到5月中旬,但苗齡不要超過35天。
準備盆栽土
盆栽成功的關鍵就是要使用專門的配土。因為盆栽不同與地栽,地裏有足夠的濕氣,而盆栽非常容易走水,花盆裏的土很快就幹裂,要用特殊的介質幫助土壤保水透氣。既要保水又要透氣,這兩個要求看上去是矛盾的,但植物就需要這樣的土壤結構。幸好種植專家們幫我們找到了實現這兩個特性的特殊配方,我稱它為神配方。
盆土神配方:
1份 蛭石(Vermiculite)
1份 椰糠(Coco Coir Block)
1份 堆肥土(compost,牛糞,羊糞,雞糞等漚好的土混合)
買來種植專用的蛭石,它的特性是幫助透氣,並有保濕功能。
椰糠買來的時候是壓縮成方磚形狀的,要先泡水化開。泡水後可以膨脹五倍左右。
沒有條件自己做農家堆肥的,可以直接買來商店裏的牛糞土,羊糞土或雞糞土之類的堆肥土。
把上麵三樣東西按1:1:1的比例混合均勻,裝入盤中就可以移苗了。盆土不用裝的太滿,上麵留10公分到15公分,以後壓蔓和培土用。
20加侖的大花盆可以種一到兩顆絲瓜。
定植時要留有足夠的空間壓蔓。壓蔓是絲瓜種植成功的關鍵,必須要做。壓下的每一節都會重新生根,幫助吸收養分,供給瓜藤上眾多瓜。
當苗長到兩尺以上高的時候,開始壓蔓,壓得越多越好,至少壓四到五節。壓蔓時,把莖和節點埋到土下,葉子仍然露在土上麵。
溫哥華的春天溫度很低,必須用塑料棚保溫。由於是盆栽,可以做一個簡單的支架,套上塑料袋,形成一個簡易的保溫棚。
白天上班前,把上麵開口打開,晚上再封住(用夾子一夾即可)。
瓜苗在小暖棚裏長得很快樂。
剛開始時,長出的小母瓜全部要摘掉,因為絲瓜苗還太小,營養供不上結瓜所需要的能量。等到瓜苗長到1米以上(加上壓蔓部分共2米左右),葉子肥大,雄花盛開,有飽滿成熟的花粉的時候,才能留母花。這時,可以靠蜜蜂授粉或人工授粉使母瓜坐住果。
已經授粉坐果賽佳麗絲瓜。
剛剛授過粉的泰國特長絲瓜。
三,追肥培土
一旦坐果,立即開始追肥培土。最簡單的,可以買商店裏的磷鉀含量高的化肥,比如下圖的化肥,每周施一次。在盆裏加入一寸高的堆肥土(以後每月培加一次)。
也可以用有機肥。我用的是下麵的施肥方法,準備好圖中的三樣東西,雞精,草木灰,牛糞土。
先撒一把雞精,然後再加上一鏟草木灰。
再蓋上一寸厚的牛糞土。
每一個花盆都安裝了自動滴灌頭,在水肥充足的情況下,絲瓜長得枝繁葉茂
碧綠肥大的葉子頗有點兒熱帶的風格,給陽台平添了夏日景致。
泰國特長絲瓜,沒有辜負期望,長出1米多長的絲瓜,給人帶來無限驚喜。
像綠色的垂簾。
也像絲瓜豎琴,坐下來彈一曲。
絲瓜與玫瑰,美麗的圖畫。
賽佳麗絲瓜,晨光下披著金色。
豐碩的果實令人欣喜不已。
靜謐的早晨,摘取果實。
泰國特長絲瓜,長到1.24米,切開之後仍然很嫩。
令人興奮的收獲。
一根絲瓜切成三段,上稱,總重量1.2公斤多。
鮮嫩的絲瓜。
吃不完的絲瓜,削皮切塊,直接凍上。
凍過的絲瓜拿出來解凍。
解凍之後炒著吃,仍然是絲瓜的香味,非常好吃。
最後留種的這根絲瓜,長到1.35米。
願你的院子裏,明年也結滿了絲瓜,充滿收獲的喜悅。
最後,附加配方土的進一步說明,由種植專家天高雲淡提供:
配方土,是借用的著名的一米菜園配土,可以用於地栽和盆栽。
1/3 vermiculite (蛭石)或perlite ( 珍珠岩)。
1/3 peat moss ( 泥炭土)或椰糠( coco coir )。
1/3 的compost ( 三種以上堆肥)。
如果盆栽最好用椰糠,泥炭土會板結,導致運輸養份困難,盆栽西紅柿常缺鈣臍腐多是因為盆土配方不合適導致鈣輸送不到果實.有一個經濟的辦法是用腐葉土代替蛭石和椰糠。
Peat moss和 coco coir (泥炭土和椰糠)的區別
1 peat moss 是酸性的,ph 在3-4 之間,所以常用來種blueberry,而coco coir 比較中性, ph 在6-7 之間, 但有些產品含鹽,用時要衝出鹽份。
2 peat moss 能吸收自身體重二十倍的水份,coco coir 吸收十倍。
3 peat moss 一旦幹燥很難澆透水,尤其盆栽,而coco coir 不存在這個問題。
4 peat moss 的碳氮比例比coco coir 好,利於植物生長。
5 peat moss 比coco coir 爛得快。
6 peat moss 含對植物生長有益的微生物,而coco coir 不含。
這種配方土可以反複使用10年左右。第二年的時候,再加上一些濃縮有機肥,就可以種新東西了。要根據種植的植物決定添加什麽肥,如果是瓜果類的,要添加磷鉀含量高的有機肥,如果是葉菜類的,要添加氮含量高的有機肥。但基礎均衡肥(4-4-4),不管種什麽都應該添加。
俺今年夏天也種了絲瓜、共計5株、収穫的數量有20多根。最後一批絲瓜隻有一巴掌長(裏麵的籽已老了、不収穫不行了)
種子是在美國種子公司網購的,免費郵寄。rareseeds.com
今年在牆角中了兩顆絲瓜,隻開雄花沒有雌花。