正文
父母銀婚紀念那天，我從單位裏打電話給他們：“二老好好在家等著，
一切由我來安排。”
下班後，我騎著爸爸那輛破舊的26寸永久牌自行車，經過熱鬧的五四路 時，正好有一個賣鮮花的小販準備收攤回家。我花了18塊人民幣，從 他手裏買了三十朵鮮紅的複瓣康乃馨。我左手拿著花束，右手握著車 把，單手騎車，穿梭在如潮的人流中，竟也騎得穩穩的，一路安然無 恙回到家中。
母親第一次收到鮮花，開心得滿臉紅暈。我們一家三口走到大院門口， 叫了一輛的士，來到福州最高檔的溫泉大酒店。我請二老吃了一頓精 致的晚餐，花了500塊，相當於我一個半月的工資。
二十多年過去了，母親還記得當年的情景。盡管我們全家已經在加拿大 生活了好多年，經濟狀況改善了很多，節儉慣了的她仍有些心疼地說： “在酒店吃太貴了，一小盤西瓜就要30塊，不過真好吃。康乃馨好紅， 好漂亮！”
自從將二老接到加拿大定居後，每年的母親節我都給母親買康乃馨。她
隻要大紅色的，表示好意頭。我做了母親後，兩個小兒所在的天主教會
學校每逢母親節都會在教堂舉行彌撒，儀式過後，每個孩子收到一朵鮮
紅的玫瑰，拿回去獻給媽媽。
我喜歡做母親的感覺，喜歡收到兒子們送的玫瑰，可潛意識裏，總覺得 康乃馨最能代表母愛。最近我才發現，母親節在西方的曆史並不長，是 1907年才開始有這個節日的。創始人安娜.賈維斯選擇其母最愛的白色 康乃馨為象征，代表了母愛的純潔。改革開放後中國人才開始過母親節， 認為紅顏色喜慶，如果母親尚在人世，便應當佩戴紅色的康乃馨。
那麽在此之前，康乃馨在西方文化裏有什麽象征含義呢？
康乃馨（Carnation）學名Dianthus caryophyllus，又稱“香石竹”， 2000多年前多希臘語文獻中就有提到這種花。古希臘科學家西奧弗拉 斯塔（Theophrastus，約前372—前287）創造了現在的屬名 “Dianthus”，這個詞來自希臘語“神聖”（dios）和“花” （anthos）。石竹屬（Dianthus）約有300種開花植物，主要產於 歐洲和亞洲，極少數品種產於北非，一種產於北美。常見的有康 乃馨、常夏石竹（pink ，學名Dianthus plumarius）和須苞石竹 （俗名“甜蜜的威廉” sweet william ，學名Dianthus barbatus) 這三大類。
（康乃馨）
（以下是常夏石竹）
（以下是須苞石竹）
康乃馨（Dianthus caryophyllus）的學名“Caryophyllus” 是希臘 單詞 “karyon”（一種堅果）與 “ phyllon”（一種葉子，即堅果葉） 的合稱，該詞源於印度丁香樹（Eugenia caryophyllata）的舊名。康 乃馨香氣濃鬱，酷似印度丁香（clove）的味道，故還有一個俗名為 “clove pink”。有趣的是，人們最早用“pink”來命名石竹屬植物時， 並不是用來形容花朵是粉紅色的。Pink 一詞來源於德語pinksten 或p fingsten，指的是此花在五旬節（Pentecost）開放。還有一種說法， pink 指的是鋸齒狀的花瓣邊緣（pinked edge），好像被鋸齒狀的剪刀 （pinking shears）裁過似的。一直到十八世紀，人們始終將康乃馨 的花色形容為腮紅、淺紅、玫瑰色，肉色等。Pink 一詞應該是在比 較晚的時期才演化為“粉紅色”含義的。
康乃馨有一年生（annual）、邊界型(border)和永花型(perpetual flowering )三種。一年生這個叫法並不確切，因為所有的康乃馨 都是多年生的。由於雜交的結果，某些康乃馨品種形成了永久開花 的習性，持續不斷的開花導致植物的養分耗盡，沒有足夠的儲備來 應對潮濕寒冷的冬季，最終死亡。邊界型是最古老的康乃馨形式， 野生的香石竹乃其祖先。永花型是康乃馨的最新形式，可能是香 石竹和中華石竹（Dianthus sinensis）之間一係列天然雜交的 結果，枝葉濃密，植株高大，花朵碩大，無香，是國際切花市場的 重要花卉。
野生的康乃馨的自然分布僅限於希臘、意大利、西西裏島和撒丁島的 地中海地區，由於花色鮮紅，在文藝複興時期經常出現在以聖母和 嬰兒耶穌為題材的繪畫中，代表著神聖的愛。除了用於切花，花瓣 帶有濃鬱的丁香味道的康乃馨還被用於烹飪，用來涼拌色拉，調味 水果、飲料、醋和糖漿等。西班牙人和羅馬人使用康乃馨花作為葡 萄酒的辣調味料，故十四世紀的英國人稱康乃馨為“sops-in-wine” （葡萄酒引子）。康乃馨花瓣是自17世紀以來一直用於製造法國甜 酒和綠色夏特勒酒的成分之一。
當然，康乃馨還是歐洲一味傳統草藥，可以治療冠狀動脈和神經係
統疾病。花瓣精油被用於現代香水的製作。
在16世紀以前，所有的康乃馨品種都被稱為“吉麗花”（ gillofloure 或gillyflower），隨著時間的演化，吉麗花的範圍得到擴展，還包括了 紫羅蘭（stock ，學名Matthiola incana)、壁花（wallflower ， 學名Cheiranthus cheiri)、歐亞香花芥（dame’s violet ， 學名Hesperis matronalis）、肥皂草（soapwort，bouncing bet ， 學名Saponaria officinalis）、常夏石竹（grass pink ，學名 Dianthus plumarius)、海石竹（sea pink ，學名Armeria maritima ） 等。但有一點是確定的，英國作家喬叟、斯賓塞和莎士比亞作品裏的 吉麗花指的是康乃馨。
（海石竹）
有了以上的常識鋪墊後，我們可以在油墨香裏追尋康乃馨的芳姿。
評論
雪中梅
2020-06-17 10:23:47
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欣賞和學習了，平安是福。
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