我的第二部berry指南：我愛玫瑰果

二：我愛玫瑰果(rosehip)

那首憂傷的歌是這樣唱的： 夏日裏最後的一朵玫瑰，還在孤獨地開放； 所有她可愛的伴侶， 都已凋謝死亡； 再也沒有一朵鮮花， 陪伴在她的身旁， 映照她緋紅的臉龐， 和她一同歎息悲傷......

哼著這首歌時，人們會不會這樣想：秋天裏的玫瑰叢一定是枯黃一片無比淒涼吧。

我喜歡秋日的陽光，它是柔和的溫暖的，勁道恰到好處，不似嫵媚中略帶寒涼的春天的陽光，更異於夏日的酷熱煩躁，也不是冬季的高冷不可親近。

秋日的陽光是極其隨意的，簡簡單單照在你的身上，周圍有風也似無風，萬木靜立。我在散步途中，閑散的思緒在舒服的陽光空氣裏緩緩流動，方才明白什麽是秋日裏最深邃的思念。

隻是，大慟大悲之後，真的可以做到雁過無痕嗎？我有些懷疑。

街角的玫瑰花叢，卻給了我最好的回答：所有的花朵凋謝後，綠葉依然蔥蘢，紅彤彤的果實玲瓏可愛。愛中雖然有很多無奈，如嬌豔的玫瑰花朵無可挽回地枯萎，愛 卻永遠不會死去，它隻不過是換了種方式而已。玫瑰刺條上垂掛的紅果，血一樣的深色，讓你依稀想起那個初夏的傍晚，她臨窗而坐，臉龐在夕陽餘暉的映射下顯得 緋紅。那一抹紅，燃燒了少年心中所有的熱情。

玫瑰的果實叫rosehips, 有各種造型，有的像紅彤彤的燈籠，有的則是狹長的瘦果。一直有朋友問我這個植物學的“半桶水”：“玫瑰果能吃嗎？”中國人最愛美食，但凡見到香花結果，第一個反應是：“能吃嗎？怎麽吃？”

問的多了，我趕緊去百度了一下，發現玫瑰果真是個大寶貝，它的維生素C含量最高，居於一切蔬菜、水果之首，是“大地植物果實之冠”，號稱“VC之王”。按其含量計算，玫瑰果的VC含量是柑橘的220倍，蘋果的1360倍；一克玫瑰果相當於一公斤蘋果的VC含量，是黑加侖的26倍，草莓的190倍，紅豆的213倍，獼猴桃的130倍。一罐500克的刺玫果醬的VC含量即可保證軍隊一個連隊戰士全天的需要。玫瑰果被歐洲各國視為“治療壞血病特效藥”，有“維生素記錄保持者”之稱。由於維生素C含量高，也奠定了玫瑰果在美容界的廣泛應用。而且，玫瑰果很適合製作蛋糕、水果塔等甜點、或是作成果醬、果凍風味也很棒。

我是個懶人，不喜歡下廚，最簡單的食用玫瑰果的方法有兩種：

一：生食。將成熟的新鮮果實洗淨，掐頭去尾，從中間剝開，去掉裏麵的籽，隻吃脆脆的果皮， 口感還不錯。

二：泡茶：將成熟的新鮮果實洗淨，掐頭去尾，從中間切開，去掉裏麵的籽。放一小把玫瑰果在茶壺裏，用滾水衝茶。玫瑰果茶無論是茶色和滋味都較玫瑰茶來得濃厚。細細品嚐這道紅色的茶，它的口感甜中微酸十分迷人，也可以添加少許蜂蜜或胡椒薄荷調味。

賞了玫瑰花，又品嚐了玫瑰果後，你才會明白：愛像朵芬芳的玫瑰花，在六月裏迎風初開；愛又像甜甜酸酸的玫瑰果，秋霜過後，滋味愈發濃烈。

[kittencats]

這個實用，我一直琢磨著能不能泡茶，不過偷懶沒去查！謝了。