正文
家常 - 肉片炒青椒土豆片 + 麻婆豆腐
和老公剛認識的時候，倆人還在學校裏讀書。一天上午他學校裏有課，我就在家裏燉了一鍋紅燒肉燉蘑菇粉條，自己覺得那個香啊。等這位童鞋回來，看了一眼...他那欠揍的表情到現在我還清楚的記得。然後，哥們兒隨口說了句：這什麽啊，能吃嘛？！當時，是要直接氣暈過去。
到了現在，家裏來個十幾口人，做得好做得不好的，反正我都敢招呼。朋友們居多會問同一個問題：你是以前就會做飯嗎？我這趕緊的糾正：這絕對要感謝我們家老公，要是沒有他長期堅持不懈得嘲諷督促，我是怎麽也不會有今天的。軍功章裏，他是一定要占大部分的。這麽大的功勞，我怎麽也不能一個人獨占，你說是不是。
所以咧，這女漢子當真不是自願當的，會做飯的女人後麵一定是有一個吃貨盯著的，人生大抵都是這個樣子的。而婚姻的意義就在於，在艱苦的修煉過程中，要努力把對方變成能為自己所用的那類人，吼吼吼......
肉片炒青椒土豆片
1. 小土豆三個/大土豆兩個去皮切薄片，然後浸冷水投洗幾遍；青尖椒去蒂去筋，切成和土豆片大小近似的菱形片；豬肉逆著經絡切薄片，用薑絲，少許生抽，少許料酒，少許生粉醃一下。
和老公剛認識的時候，倆人還在學校裏讀書。一天上午他學校裏有課，我就在家裏燉了一鍋紅燒肉燉蘑菇粉條，自己覺得那個香啊。等這位童鞋回來，看了一眼...他那欠揍的表情到現在我還清楚的記得。然後，哥們兒隨口說了句：這什麽啊，能吃嘛？！當時，是要直接氣暈過去。
到了現在，家裏來個十幾口人，做得好做得不好的，反正我都敢招呼。朋友們居多會問同一個問題：你是以前就會做飯嗎？我這趕緊的糾正：這絕對要感謝我們家老公，要是沒有他長期堅持不懈得嘲諷督促，我是怎麽也不會有今天的。軍功章裏，他是一定要占大部分的。這麽大的功勞，我怎麽也不能一個人獨占，你說是不是。
所以咧，這女漢子當真不是自願當的，會做飯的女人後麵一定是有一個吃貨盯著的，人生大抵都是這個樣子的。而婚姻的意義就在於，在艱苦的修煉過程中，要努力把對方變成能為自己所用的那類人，吼吼吼......
1. 小土豆三個/大土豆兩個去皮切薄片，然後浸冷水投洗幾遍；青尖椒去蒂去筋，切成和土豆片大小近似的菱形片；豬肉逆著經絡切薄片，用薑絲，少許生抽，少許料酒，少許生粉醃一下。
2. 兩湯匙油熱後，放醃好的肉片翻炒到變色，加青椒稍翻炒，將土豆片從水裏撈出稍瀝下水分不用完全瀝幹直接放鍋裏，翻炒均勻，加一湯匙生抽，這裏沒有放鹽，用生抽就夠了，接著翻炒到土豆片變軟，水分炒幹。
3. 。兩三瓣蒜略切成蒜末，放進鍋內即關火，利用餘溫把蒜末炒勻在菜裏，即可盛盤。
麻婆豆腐
1. 一盒嫩滑家常豆腐切小塊放大容器裏，加一小勺鹽，澆入剛燒開的滾水，這樣豆腐不易碎。半小碗豬肉餡，加薑末，少許生抽，少許料酒醃一下。一飯匙的豆瓣醬剁成細蓉。
2. 一湯匙油燒熱，炒切好的豆瓣醬到炒出紅油，放醃好的肉餡，攪散壓碎。豆腐瀝幹水分倒入鍋內，放少許水在放肉餡的碗裏，稍轉洗一下，入鍋翻炒均勻大火收汁。豆瓣醬已經有鹹味，一般再加小半勺糖。若還覺得淡，按自己口味調整。
3. 最重要的：花椒粉。收汁到自己合意的程度，撒花椒粉，多少看自己喜歡的味道，翻炒均勻盛盤，灑些蔥花。一般還會在盛盤後再撒一層花椒粉，我家沒那麽大的承受力，省了。
翻到這麽張片片，倒覺得應下麵幾句話來說，真是再合適不過了。
紅塵一醉，願得一人心。煙火夫妻，白首不相離。
紅顏易逝，伊不離君不棄。相濡以沫，執子之手共諧老。
煙火夫妻，這真是對夫妻最好的注腳了。
我拉低自己的姿態，成為你希望的樣子，
是不是你也已經在不知不覺裏，悄悄成為了我希望的樣子？
一周起始，
小溫暖一下，祝天天都有好心情。
多溫馨的煙火夫妻啊！我老公也常說：沒有我你早餓死了，聽著好像是他做飯給我吃哈, 你懂的，意思是沒有他們，我到現在還不會做飯呐。