肉糜粉絲

周末實在不知道吃啥好，就用之前在Costco買的龍口粉絲做了個肉糜粉絲。

材料：龍口粉絲，豬肉，榨菜以及蔥。

做法：龍口粉絲用清水泡軟再濾幹；豬肉和榨菜一起剁碎。

加適量清水燒開，加入泡軟的龍口粉絲，等水滾了就可關火，撈出粉絲，撒一小撮蔥花；將豬肉和榨菜一起放入油鍋翻炒至變色，加入少須香油就可裝起。

把炒好的肉糜盛在粉絲上麵就成了這道肉糜粉絲。

謝謝大家!

 

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回複 'SyliaSylia' 的評論 : 懶唄。

[SyliaSylia]

連肉餡都沒炒散

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回複 '走一走瞧一瞧' 的評論 : 可沒想混淆啊。

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回複 'blanchill' 的評論 : 這水平確實不咋地，不過發不發由我說了算。

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回複 'Tomzeng64' 的評論 : 謝謝，下次學習一下正宗的做法。

[走一走瞧一瞧]

看標題還以為是螞蟻上樹.

[blanchill]

這水平就別發帖了。

[Tomzeng64]

正宗的做法是滾油把粉絲像炸龍蝦片炸開，然後炒肉末，放醬油，蠔油，糖，水，最後澱粉勾芡，澆在炸好的粉絲上。