正文
清真寺的鍾聲
早上5點鍾就離開酒店，從塞浦路斯到伊斯坦布爾，因為兩個國家沒有直通航班，還要轉第三國，到ISTANBUL的時候已經快傍晚。還好酒店離機場很近，隻有5分鍾的車程，出去吃了飯，又逛了好一陣，非常疲勞，想早早休息，剛躺下不久，就開始鬧肚子，肚子絞痛，十幾分鍾就跑一躺廁所，想想沒吃什麽東西，不知道為什麽鬧肚子，一直到4點，才恍惚入睡。
猛然間被一個男中音蕩氣回腸的引吭高歌驚醒，心跳迅速達到每分鍾120次，仔細一聽是清真寺的禱告開始了，一看表，正好5點整，天啊，還讓人睡不，好不容易等到結束，剛剛覺得又入睡了，忽然頭頂陣陣轟鳴，機場有飛機起飛了。。。歎口氣，翻個身，繼續迷糊，沒過多久，忽然響起了熟悉的致愛麗絲，但是極度刺耳，或許是誰的汽車防盜裝置響了，沒去理它，迷迷糊糊又入睡了，過了會，刺耳的愛麗絲再次想起，蒙在被子裏，狠狠的罵了一句，抱著被子想看看窗外發生了什麽，原來旁邊是個小學，刺耳的愛麗絲是學校的上下課鈴聲。這噪音汙染太嚴重了。
第二天，什麽都不敢吃，整整一天都在昏昏欲睡中度過，前一天和同事吃一樣的東西，但是誰也沒有反映。我狠狠的向他們抱怨著，反而成了大家的笑料。和土耳其同事講起這清真寺的鍾聲驚擾睡眠的事情，他們都高聲大笑，有個同事曾住在離清真寺不到50米的地方，說是一開始也不習慣，但是慢慢就好了，早上甚至都聽不到。問道他們是否都5點鍾起床禱告，他們說從不。更搞笑的是問一個同事，你是穆斯林不，他回答我說: 我什麽都吃。
煙民
伊斯坦布爾的煙民多，多到什麽程度 -- 無處不在. 在酒店的餐廳吃早飯，剛坐下周圍就已經”炊煙嫋嫋“, 隻能歎口氣換個座位。一天早上，去餐廳比較早，剛慶幸不會遇上煙民，就來了一個老兄，在不遠的地方坐下，就開始吸煙，空調正好在我頭上的方位，這點煙霧都從我眼前飄過，一股火上來，我騰的一下站起來，對這老兄說，這裏是不吸煙區，請您換個地方吸煙。老兄大吃一驚的看著我，半支煙沒吸完就離開了，我向周圍一望，所有的桌上都有個煙灰缸。嗨，你說我管這閑事幹嗎。
開會的會議大廳是不許吸煙，中間休息，去趟洗手間，剛開門，就給一股異味頂出來了，本來就不大的衛生間，幾個衣著時髦的女孩，坐在洗手台上邊聊邊吞雲吐霧，在加上她們身上迥異的香水味道，和著廁所的氣味，我都快吐了，從那以後，每次去衛生間前，我都思索再三，有的時候看看表會議快結束了，就憋著回酒店，真是差點得了衛生間綜合症。有一回，去衛生間，身後一老兄西裝筆挺，迅速超過我，估計是挺急，我當時特納悶，為啥和我同時奔向同一個門，我讓了讓老兄，他奮不顧身的推開門，然後一個健步跳了回來，扭頭給了我一個微笑，說了句 : 味道不對，我指了指另外一個方向，老兄連謝謝都沒說，一溜煙跑了，估計實在是太急。
KEBAP
ISTANBUL的餐廳到處都是KEBAP，就是烤肉，到哪裏都是烤肉，什麽都烤，雞鴨魚肉，酒店的早餐什麽都是KEBAP，當地人可能和中國人一樣，三餐都是WARM，早飯什麽都是烤的，土豆，蘑菇，洋蔥，西紅柿，全烤。麵包真有特色，好吃啊，外麵裹的芝麻，裏麵是CHEESE，反而午餐和晚餐都不是那麽吸引我，到任何一家餐廳，打開餐牌都是KEBAP，有一回，和同事去HOTEL旁邊的一個餐廳，看起來很幹淨，打開餐單是在不知道選什麽，侍應生建議一道，把各種烤肉都包括了，等菜上來之後，我大吃一驚，天啊，這是很大一份，完全可以用HUGE來形容，我覺得一座小山立在我麵前，裏麵的種類多的看不清楚，還有帶有不同烤肉的小塊PIZZA，我和同事說，這3天都夠了，怎麽能一頓吃完，土耳其人可真夠實惠。
吃的最好的一個SALAD是胡蘿卜KEBAP SALAD，烤雞肉和胡羅卜片好大的一盤，感覺自己在不斷的不斷的吃，但是就是不見盤子裏的SALAD見少，那家餐廳離機場很近，環境很好，坐在餐廳就能看到機場的飛機起落，感覺很好。
客戶請我們去了當地據說最好的一家餐廳，餐廳就在ISTANBUL的遊艇港灣，風景非常漂亮，是名副其實的土耳其餐廳，但起了個法國名字，供應的食品都是正宗的土耳其食品，還是烤肉，很奇怪，穆斯林應該不吃豬，但是上的第一道菜是烤豬肝，味道真是一個字 -- 美,接下來是嫩羊肉，還是烤，真好吃啊，上菜都是一道菜吃完後，再上下一道，然後是雞肉，可能是看我的體格比較壯，每次都把沒分完的給我，可惜啊，我這胃口的容積是在是有限，大家邊吃邊喝邊聊，喝的RAKI是接近50度，越喝越HIGH，就開始跳舞，幾個客戶都是年輕男士，跳的棒極了，最後好幾個男士都是歪歪倒倒的出了餐廳，第二天開會，好幾個男士都是麵如土色。
最後一天在市中心的大橋下麵的一個餐廳吃了一條博斯普魯斯海峽的活魚，魚的個頭好大，在我們的樓上 -- 大橋上，密密麻麻的釣魚人在甩著魚鉤釣魚，但釣上來的都是不超過5厘米的小魚，我們都很奇怪，這大魚哪裏去了，都給吃了？當然魚也是KEBAP的，好貴啊，80土耳其裏拉，(1歐元=1.7土耳其裏拉) ，在CYPRUS吃5個KING PRAWN 才12磅，(1磅=1.6歐元)。
感覺當地人吃的很甜，咖啡，茶，甜品，小吃都是膩嘴的甜，不知道他們有沒有糖尿病，出差回來後，連日猛喝綠茶，降低一下血液中的甜度。
早上5點鍾就離開酒店，從塞浦路斯到伊斯坦布爾，因為兩個國家沒有直通航班，還要轉第三國，到ISTANBUL的時候已經快傍晚。還好酒店離機場很近，隻有5分鍾的車程，出去吃了飯，又逛了好一陣，非常疲勞，想早早休息，剛躺下不久，就開始鬧肚子，肚子絞痛，十幾分鍾就跑一躺廁所，想想沒吃什麽東西，不知道為什麽鬧肚子，一直到4點，才恍惚入睡。
猛然間被一個男中音蕩氣回腸的引吭高歌驚醒，心跳迅速達到每分鍾120次，仔細一聽是清真寺的禱告開始了，一看表，正好5點整，天啊，還讓人睡不，好不容易等到結束，剛剛覺得又入睡了，忽然頭頂陣陣轟鳴，機場有飛機起飛了。。。歎口氣，翻個身，繼續迷糊，沒過多久，忽然響起了熟悉的致愛麗絲，但是極度刺耳，或許是誰的汽車防盜裝置響了，沒去理它，迷迷糊糊又入睡了，過了會，刺耳的愛麗絲再次想起，蒙在被子裏，狠狠的罵了一句，抱著被子想看看窗外發生了什麽，原來旁邊是個小學，刺耳的愛麗絲是學校的上下課鈴聲。這噪音汙染太嚴重了。
第二天，什麽都不敢吃，整整一天都在昏昏欲睡中度過，前一天和同事吃一樣的東西，但是誰也沒有反映。我狠狠的向他們抱怨著，反而成了大家的笑料。和土耳其同事講起這清真寺的鍾聲驚擾睡眠的事情，他們都高聲大笑，有個同事曾住在離清真寺不到50米的地方，說是一開始也不習慣，但是慢慢就好了，早上甚至都聽不到。問道他們是否都5點鍾起床禱告，他們說從不。更搞笑的是問一個同事，你是穆斯林不，他回答我說: 我什麽都吃。
煙民
伊斯坦布爾的煙民多，多到什麽程度 -- 無處不在. 在酒店的餐廳吃早飯，剛坐下周圍就已經”炊煙嫋嫋“, 隻能歎口氣換個座位。一天早上，去餐廳比較早，剛慶幸不會遇上煙民，就來了一個老兄，在不遠的地方坐下，就開始吸煙，空調正好在我頭上的方位，這點煙霧都從我眼前飄過，一股火上來，我騰的一下站起來，對這老兄說，這裏是不吸煙區，請您換個地方吸煙。老兄大吃一驚的看著我，半支煙沒吸完就離開了，我向周圍一望，所有的桌上都有個煙灰缸。嗨，你說我管這閑事幹嗎。
開會的會議大廳是不許吸煙，中間休息，去趟洗手間，剛開門，就給一股異味頂出來了，本來就不大的衛生間，幾個衣著時髦的女孩，坐在洗手台上邊聊邊吞雲吐霧，在加上她們身上迥異的香水味道，和著廁所的氣味，我都快吐了，從那以後，每次去衛生間前，我都思索再三，有的時候看看表會議快結束了，就憋著回酒店，真是差點得了衛生間綜合症。有一回，去衛生間，身後一老兄西裝筆挺，迅速超過我，估計是挺急，我當時特納悶，為啥和我同時奔向同一個門，我讓了讓老兄，他奮不顧身的推開門，然後一個健步跳了回來，扭頭給了我一個微笑，說了句 : 味道不對，我指了指另外一個方向，老兄連謝謝都沒說，一溜煙跑了，估計實在是太急。
KEBAP
ISTANBUL的餐廳到處都是KEBAP，就是烤肉，到哪裏都是烤肉，什麽都烤，雞鴨魚肉，酒店的早餐什麽都是KEBAP，當地人可能和中國人一樣，三餐都是WARM，早飯什麽都是烤的，土豆，蘑菇，洋蔥，西紅柿，全烤。麵包真有特色，好吃啊，外麵裹的芝麻，裏麵是CHEESE，反而午餐和晚餐都不是那麽吸引我，到任何一家餐廳，打開餐牌都是KEBAP，有一回，和同事去HOTEL旁邊的一個餐廳，看起來很幹淨，打開餐單是在不知道選什麽，侍應生建議一道，把各種烤肉都包括了，等菜上來之後，我大吃一驚，天啊，這是很大一份，完全可以用HUGE來形容，我覺得一座小山立在我麵前，裏麵的種類多的看不清楚，還有帶有不同烤肉的小塊PIZZA，我和同事說，這3天都夠了，怎麽能一頓吃完，土耳其人可真夠實惠。
吃的最好的一個SALAD是胡蘿卜KEBAP SALAD，烤雞肉和胡羅卜片好大的一盤，感覺自己在不斷的不斷的吃，但是就是不見盤子裏的SALAD見少，那家餐廳離機場很近，環境很好，坐在餐廳就能看到機場的飛機起落，感覺很好。
客戶請我們去了當地據說最好的一家餐廳，餐廳就在ISTANBUL的遊艇港灣，風景非常漂亮，是名副其實的土耳其餐廳，但起了個法國名字，供應的食品都是正宗的土耳其食品，還是烤肉，很奇怪，穆斯林應該不吃豬，但是上的第一道菜是烤豬肝，味道真是一個字 -- 美,接下來是嫩羊肉，還是烤，真好吃啊，上菜都是一道菜吃完後，再上下一道，然後是雞肉，可能是看我的體格比較壯，每次都把沒分完的給我，可惜啊，我這胃口的容積是在是有限，大家邊吃邊喝邊聊，喝的RAKI是接近50度，越喝越HIGH，就開始跳舞，幾個客戶都是年輕男士，跳的棒極了，最後好幾個男士都是歪歪倒倒的出了餐廳，第二天開會，好幾個男士都是麵如土色。
最後一天在市中心的大橋下麵的一個餐廳吃了一條博斯普魯斯海峽的活魚，魚的個頭好大，在我們的樓上 -- 大橋上，密密麻麻的釣魚人在甩著魚鉤釣魚，但釣上來的都是不超過5厘米的小魚，我們都很奇怪，這大魚哪裏去了，都給吃了？當然魚也是KEBAP的，好貴啊，80土耳其裏拉，(1歐元=1.7土耳其裏拉) ，在CYPRUS吃5個KING PRAWN 才12磅，(1磅=1.6歐元)。
感覺當地人吃的很甜，咖啡，茶，甜品，小吃都是膩嘴的甜，不知道他們有沒有糖尿病，出差回來後，連日猛喝綠茶，降低一下血液中的甜度。
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