【南來北往，財來才往，聲聲不息】 唱壇《童話鎮》 裏有《愛的箴言》

1， ※※ 唱壇【童話鎮】銘 ※※ 送銀子師弟 壇不在大，有心就行。 歌不在多，有味就成。 斯是網絡，亦有真情。 Pop無拘束，Rap舉足輕。Folk會歌友，Rock覓知音。可以做原創，整合聲。無“飛短”之亂耳，無“流長”之勞形。宮商角征羽，吹拉彈唱聽。銀子大呼：此唱壇《童話鎮》可留！ 【童話鎮】送給豪爽柔情成熟有度天真可愛的銀子班班，適合吧？     詞：竹君 曲：暗杠 聽說白雪公主在逃跑 小紅帽在擔心大灰狼 聽說瘋帽喜歡愛麗絲 醜小鴨會變成白天鵝 聽說彼得潘總長不大 傑克他有豎琴和魔法 聽說森林裏有糖果屋 灰姑娘丟了心愛的玻璃鞋 隻有睿智的河水知道 白雪是因為貪玩跑出了城堡 小紅帽有件抑製自己 變成狼的大紅袍 總有一條蜿蜒在童話鎮裏七彩的河 沾染魔法的乖張氣息 卻又在愛裏曲折 川流不息揚起水花 又卷入一簾時光入水 讓所有很久很久以前 都走到幸福結局的時刻 聽說睡美人被埋藏 小人魚在眺望金殿堂 聽說阿波羅變成金烏 草原有奔跑的劍齒虎 聽說匹諾曹總說著謊 侏儒怪擁有寶石滿箱 聽說懸崖有棵長生樹 紅鞋子不知疲倦地在跳舞 隻有睿智的河水知道 睡美人逃避了生活的煎熬 小人魚把陽光抹成眼影 投進泡沫的懷抱 總有一條蜿蜒在童話鎮裏七彩的河 沾染魔法的乖張氣息 卻又在愛裏曲折 川流不息揚起水花 又卷入一簾時光入水 讓所有很久很久以前 都走到幸福結局的時刻         2， ※※【愛的箴言】 ※※ 送暖男才哥 仙蜜說：才哥一直希望把唱壇建成一個能包容，有溫度的網上家園。我們知道，才哥做得很棒，才哥就是咱們唱壇的暖心大哥！ 才哥說：愛的箴言這首歌，在我看來是羅大佑最好的作品！“愛的箴言”的意思其實就是勸誡要有愛！唱壇就是大家的網上家園，大家分享自己的作品，分享自己的喜怒哀樂。 羅大佑是華語樂壇靈魂歌手，胡馬克是唱壇童話鎮靈魂歌手。才哥愛羅大佑也愛胡馬克。愛是什麽？Love is primarily giving。 特意短平快了這首才哥哥喜歡的羅大佑的《愛的箴言》。 祝才哥哥退休好好享受老幹部待遇，再向靈魂歌手大步邁進。。。。         詞曲編：羅大佑 我將真心付給了你 將悲傷留給我自己 我將青春付給了你 將歲月留給我自己 我將生命付給了你 將孤獨留給我自己 我將春天付給了你 將冬天留給我自己 愛是沒有人能了解的東西 愛是永恒的旋律 愛是歡樂淚珠飄落的過程 愛曾經是我 也是你 我將春天付給了你 將冬天留給我自己 我將你的背影留給我自己 卻將自己給了你           3， 【Pan seared steak with garlic butter】 為南北碰碰胡打call   大寶從英國summer camp 回來， 跟老媽我欽點的 thick-cut pan seared steak with garlic butter ，非常成功， 味道好極了。然後，又連續做了幾次， 100% 成功率。某人誇張大呼: 哇，這牛排可以跟廚神Gordon Ramsay 抗衡啊,  蒜香黃油煎牛排。   1）， Special equipment:  1 cast iron skillet; Ingredients:  thick-cut, rib-eye steaks or T-Bones, olive oil, kosher salt, fresh black pepper, butter, garlic, and herbs         2）, Salt steak:   first start out by salting(kosher salt) both sides liberally; during this time, the salt is drawing moisture from the inside out, after which the steak will draw the moisture back in. Don’t miss this step because it will help make your steak flavorful and tender. And then let steak rest at room temperature for 45-60 minutes , or refrigerated, loosely covered, up to 2 hours (even for 3 days)       3）, Pat both sides of steak dry with paper towels (use paper towels to pat the steak dry to get a perfect sear and reduce oil splatter, also  ensure that the salt and pepper will stick to the meat easier, giving more flavor)       4）, Season steak: then season both sides with salt and pepper (just before cooking steaks, sprinkle both sides liberally with salt and pepper); Too much moisture will steam the steak instead of searing it.                 5）, Preheat: heat Olive oil in a cast iron skillet over medium-high heat (preheating the skillet on medium first). Sear steak: Place steaks in skillet and using metal tongs press down across top surface of steaks to ensure the entire bottom surface is making direct contact with skillet. Cook one side until browned (crust) on bottom, about 3~4 minutes. Flip and continue to cook other side for 3~4 minutes. Then use tongs to turn steaks on their sides and sear edges for 20~30 seconds per edge Add butter and garlic (aromatics): Reduce heat to medium-low, add butter, garlic, and herbs (Just add as much as you like,  parsley, thyme, or dill…..); spoon butter over steak and continue to cook until the steak registers temperature of desired doneness, about 1 minute longer.         6）, Remove steak to a plate, let rest 5-10 minutes before slicing (thick cut) against the grain (don’t slice too thin, or the steak cools too quickly)                 7）, 有人誇張地大呼： 哇，這都可以跟廚神Gordon Ramsay 抗衡了。 哈哈哈，味道真的好極了。                         Refercene: Cooking Classy. (2018). Pan Seared Steak with Garlic Butter. https://www.cookingclassy.com/pan-seared-steak-with-garlic-butter/   謝謝大家！