樓上聽歌樓下聽雨，享受簡單安逸的生活

沿著我走過的足跡,一路追憶一路緬懷

首頁文章列表博文目錄

個人資料

牛鮮花妹妹

給我悄悄話

博客訪問：

海鮮海鮮我愛你

(2014-04-22 02:19:27) 下一個

海鮮海鮮我愛你，就像老鼠愛大米。在悉尼的海鮮中，在飽嚐了深海龍蝦皇帝蟹帶子三文魚刺身後，我還是對生蠔情有獨鍾。記憶中第一次接觸牡蠣是在中學的課本中，在莫泊桑的小說裏。早已不記得小說的情節，味道鮮美入口即化的牡蠣卻盤桓在腦海裏從未曾忘記。移民澳洲後，在找到工作後的第一個聖誕節，參加公司的聖誕Party，見到了牡蠣的真身。它個個如半個鵝蛋那麽大白白胖胖，靜靜躺在晶瑩透亮的冰塊上，身上點綴著幾片碧綠的黃瓜和通紅的西紅柿碎粒，顏色鮮豔讓人垂涎欲滴。在吃過一個後，詫異於並沒有想象中那般鮮美，心裏竟有點小小的失落。

多年以後經濟上逐漸好轉，我和老公開始頻繁走入悉尼的各式酒樓。驚訝發現小小的生蠔還有如此多的吃法。最愛裝潢考究燈光溫馨的粵菜館，食材新鮮的海味菜式被廚師精巧的手藝烹飪得鹹淡適宜，淡中留鮮淡中求美，特別是生蠔已做到了極致。薑蔥蠔，蒜茸蠔，焗烤蠔，炭燒蠔，石鍋蠔飯，奶酪焗蠔等等，常常讓我吃得流連忘返。老公總會微笑地坐在身邊，看到我狼狽的吃相，常常淺嚐一兩個之後，就把剩下的一盤子全推到了我麵前。在柔和的燈光下，這個與我生活打拚二十多載的男人，熟悉的臉龐依然是那麽溫暖和柔情。
以後，我也學會了生蠔的各式燒法，經常和老公到Sydney fish market來，挑選自己中意喜歡的各式海鮮。今年Easter，秋日暖暖的午後，天藍藍的沒有一片雲彩。花園裏粉紅色的茶花樹開著團團喜氣，在香氣襲人的桂花樹下，我們一家用BBQ海鮮招待朋友的歡聚。機靈通人性的紅嘴藍毛也旁如無人地不時激吻搞笑，愛情讓身上美麗的羽翼在秋日的光線下如同段子般閃著一層亮亮的油光，每個人都被感染著，簡單安逸的生活，讓我如此珍愛。