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紅火大菜 薑蔥龍蝦 蒜蓉龍蝦 聖誕快樂

(2018-12-20 09:49:52) 下一個
說起龍蝦,你可能不知道先吃龍蝦的人是什麽樣的人吧。在北美,開始人們對龍蝦不了解不愛吃龍蝦,龍蝦是貧窮人或下等人的食物,在監獄裏經常給犯人吃龍蝦,但他們都很厭惡,吃龍蝦像是遭罪一樣,簡直是沒辦法的事。看來當時烹製龍蝦的水平不怎麽樣。而且都做成了罐頭產品,龍蝦還用作肥料或者魚餌,可見龍蝦的待遇是很低的。直到20世紀,人們才認識了龍蝦的美味,漸漸地走上了高檔的餐桌。

1)薑蔥龍蝦

薑蔥的做法簡單,薑蔥能和龍蝦尾巧妙地合為一體。一般都是沾澱粉後油裏炸,因為不喜歡油太多,所以沒做這一步,不怕湯汁流到汁裏 正好下飯,味道好極了。主料就是龍蝦尾,薑和蔥。詳細請看視頻操作。


成品圖


2)蒜蓉龍蝦

再加上這道自己有點得意的龍蝦尾做法,不僅漂亮,味道真的極好,可以說色香味美。料和做法都在4分鍾的視頻裏,請你點擊【視頻】看這道好看好吃的蒜蓉黑椒龍蝦尾。


成品圖


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閱讀 ()評論 (12)
評論
jmzjmz 回複 悄悄話 回複 '王亭' 的評論 :

不客氣,去做著試試,真的好。
jmzjmz 回複 悄悄話 回複 'fonsony' 的評論 :
趕緊去做一個
jmzjmz 回複 悄悄話 回複 '閑暇食光' 的評論 :
真是紅紅火火啊。
jmzjmz 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 :
我也沒想到龍蝦開始這麽不待人見的。
jmzjmz 回複 悄悄話 回複 '注冊很麻煩' 的評論 :

是,有誰來家做客,這是道拿得出手的菜。
jmzjmz 回複 悄悄話 回複 '茵茵夢湖' 的評論 :

謝謝。
王亭 回複 悄悄話 真好,一定嚐試一下!謝謝!!!
fonsony 回複 悄悄話 流了口水
閑暇食光 回複 悄悄話 紅紅火火呀~~~
Rolfemom 回複 悄悄話 吃龍蝦的趣聞挺逗人。 這些龍蝦的做法很有中國特色, 好喜歡。 我先收藏了。 節日學著做。 多謝。 祝節日快樂! :-)
注冊很麻煩 回複 悄悄話 很不錯,學習了謝謝!
茵茵夢湖 回複 悄悄話 學習了,色澤豔麗,正好適合節日,回來試一下,謝謝。
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