玄淡泊宗

破浪衝濤到碧灣, 插玉屯雲滿渭川. 不戀榮華不慕仙, 每日江邊理釣竿.
正文

舊日遊記 之受困廣元

(2005-10-07 12:45:58) 下一個

廣元市位於中國中西部,地處四川盆地北部, 自古被稱為“川北門戶”、“蜀門重鎮”,北與陝西、甘肅接壤,是川北地區的交通樞紐. 原本我們根本不知道這個地方.離開西安後我們乘火車前往成都, 在寶雞車站還買了幾隻燒雞, 正吃著, 突然火車不走了, 幾乎停了半天, 這時才傳來車長的廣播, 說是寶成鐵路嚴重塌方, 所有旅客必須在廣元下車, 等鐵路修複後再乘坐去目的地, 並保證隻要鐵路通車, 兩星期內原票都有效. 車到廣元才知道有四輛車的旅客被趕在這裏, 好幾千人呢, 車站外兩個旅館早就滿了,還是有不少等著要加鋪的, 這下我們都有些傻眼了, 天還下著雨, 好在俺沒忘受黨的多年教育, 要走群眾路線的方針一下就計上心來, 看到那邊有個補鞋的老頭, 就上前搭擅, 訪貧問苦一番, 不一會兒就對這車站附近的地形有所了解, 知道不遠處拐角往裏走有一個兵站.這下心中有些底了, 就回到那灰心喪氣的哥們那說跟俺來吧, 順便還叫上了幾個車上認識的哥們.其中有一個是剛剛從警察學校畢業分配在成都監獄的. 到了兵站, 當兵的說不接待老百姓, 幸好俺在進門前照著兵站的名填好一張出發前跟係裏要來的空白介紹信, 和當兵的在重新介紹了一下我們所遇的困難, 並給他講了一堆軍愛民的我軍曆史, 估計俺這一說比他們指導員講的還在理, 還有就是看俺還穿著四個兜的二尺半, 回頭和另一當兵的商量了一下, 有點不好意思地回來和俺說, 這的確是特殊情況, 給你們在夥房架門板搭鋪行嗎, 還說現在已經過了飯點了, 你們就吃剩下的饅頭鹹菜行不.俺心裏這個樂呀, 立刻和他說感謝解放軍同誌的幫助, 別說是饅頭, 就是吃紅軍的煮皮帶都沒關係. 這回他樂了, 說現在的皮帶可不能吃, 是塑膠的.第二天起來, 我們又有了精神, 但鐵路還不知道什麽時候通, 再一打聽, 原來廣元車站和廣元縣城不是一回事, 上縣城還得坐半個多小時的班車, 這時才知道所走的群眾路線還是沒到家, 於是我們決定進城轉轉.到了縣城, 去哪玩呢, 抬頭一看, 廣元縣文物局. 還是老辦法, 先填好一張介紹信, 闖衙門, 您還別說, 當時的大學生還真吃香, 那局長一看我們的介紹信, 馬上就派了一個科長專門給我們介紹廣元曆史, 還專門領我們去參觀皇澤寺, 千佛崖.這時才知道皇澤寺中國曆史上唯一的女皇武則天的祀廟,它前臨嘉陵江、後依烏龍山,與古城利州隔江相望,以則天殿、大佛樓、五佛亭龐大的古建築群為依托,這裏的著名石窟群“千佛崖”,現保存魏晉以來的曆代窟龕和大小摩崖造像好幾千餘尊 寺邊還有紅軍石刻標語碑林,有徐帥為其親筆題寫的“紅軍石刻標語碑林”匾額懸於展廳。展示出了中國工農紅軍1933年至1935年間在廣元建立蘇維埃政權開展土地革命鬥爭的史實和業績的石碑,標語 還請我們吃當地有名的女皇蒸涼麵 女皇蒸涼麵又叫“夫妻米涼麵”,有這麽一個傳說。相傳,唐朝高宗時,工部尚書武士之女武媚娘(武則天原名),14歲時,就被唐太宗選入宮中為才人。當時因君命難違,她不得不離開她自小青梅竹馬的情郎哥常劍峰。武媚娘在幼時讀書之餘,常和劍峰一起遊河灣,而河灣渡口有一家削麵店,他們每次遊河過灣,總要到削麵店吃上一碗。因此與店老板混得熟了,經常邊吃邊淡論麵的製作,一段時間後也對此有了較深的了解。後來,他們想夏天要是吃一種涼麵該多好。於是便和麵店師傅一起試驗,終於用米漿研製成了一種柔軟可口、綿韌不粘的米涼麵。媚娘和劍峰高興得抱成了一團,削麵店師傅見此情景,便打趣這一對小情人:這麵不如就叫“夫妻米涼麵吧”恰巧這天又是媚娘的生日,夫妻米涼麵就這樣誕生了。由此傳開,成為當地人人愛吃的地方名食。後來,媚娘去了京都長安。雖然她與常劍峰終未成夫妻,但夫妻米涼麵卻被流傳下來。後來,武媚娘當了女皇帝,還念念不忘“夫妻米涼麵”,每逢生日,必命禦廚給她烹製一碗食用,這樣一直到她的天年。工藝:蒸涼麵選用上等大米為原料。大米淘洗幹淨後,用清水浸泡一天,再加1/10的大米飯,然後磨成適度稀漿,放入有炒布的蒸籠蒸熟。蒸熟後倒在抹有香油或菜油的案桌上。晾冷後折疊切成細絲即成。這種涼麵耐嚼、爽口,吃法多樣,最普通的吃法是;碗內放涼麵,加入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒麵、蒜泥等調料,攪拌後有酸、甜、麻、辣、香5味。川味十足。涼麵辣得人臉紅嘴發麻,但吃得有滋有味。

 

 正吃著麵, 忽然看見火車來了, 嗬嗬, 鐵路通了, 我們馬上和那科長告別去趕班車, 可這車剛開走, 下一班還得半個多小時, 著急呀, 俺的壞主意又來了, 回頭對那個監獄警察說, 哥們, 你狗皮在身上嗎, 把那仁兄說的一頭霧水, 我說是問你帶沒帶製服, 他說在包裏. 我讓他趕緊穿上製服去攔車, 您別說還挺管用, 不一會兒, 我們就回到了車站.

其實那天我們還是不夠經驗, 不應該這麽早就趕去火車站, 要多了解一些情況的話, 也許我們就會把車票退了, 改稱汽車, 就可先去九寨溝, 然後再南下去成都, 當然還得先發兩個報平安的電報. 要知道從廣元去九寨溝才半天車程, 其實那個科長和我們說過, 我們都沒留意, 身上也沒帶全國地圖, 後來在表姐夫派車陪我們九寨溝玩由於道路塌方隻能返回成都, 這事到現在提起還非常後悔, 也許就是過去表姐說過會讓姐夫派車讓我們去九寨溝玩才讓我們當時沒能很好地了解廣元的位置, 要不然這趟意外會更精彩.

 

搭第一趟車的人可是多極了, 大家都急於離開這個受困的地方. 在等車的時候還遇上昨天在兵站一起過夜的一個瀘州酒廠采購員, 那老漢挺有意思, 人也頗有風趣. 不過他就是不相信我們幾個年輕娃兒敢在這個時候進城去耍, 連我們給他看在皇澤寺買的名信片都沒用, 說是我們在站上買的. 一下還真把我們給弄傻了, 他還說要是我們讓他相信我們真的去耍過, 就願意把背簍裏的東西全輸給我們. 嘿嘿, 您還真別急, 俺手這麽往褲兜裏一插, 有了, 那科長陪我們去皇澤寺, 那門票是俺搶著買的, 還留著那門票回去當紀念品. 當那老漢看到門票後, 倒真是讓他自己傻了.嗬嗬, 不過俺到也是沒那麽黑心, 那背簍裏的東東俺還真不想要, 到是看上他手裏提著的大塑料桶, 那是一個能裝十公斤水的桶, 那老漢已經把它灌滿了當地產的啤酒, 那啤酒預期說是啤酒到不如說是一種稍帶甜味的水. 於是俺笑著對他說, 您那簍裏的東西俺沒興趣, 不過您這桶啤酒可是要共 產的, 在說俺也不想讓您老伴把您趕出家門不是. 還真別說, 這個決定別提多英明, 那去成都的一路全靠這桶酒, 車廂滿滿的, 更本動不了, 整整差不多十二個小時.

 

車進站了, 人擠得黑壓壓一片, 很難從車門上去, 還是俺又來了壞水, 讓那警察穿上製服, 騙開了一個窗口, 我們幾個從車窗裏爬了進去, 占了排座, 順便還把那老漢的水桶和背簍及另兩個女生的行李也拿上車, 讓那老漢帶著兩女生空身去擠車門, 其實最大的目的是把這桶啤酒留在身邊, 萬一他們要是擠不上, 俺不還有喝的嘛, 不過最後他們還是擠了進來, 因為是空身, 方便不少, 我們就這樣離開了廣元.

 

  幹鍋鵪鶉

  幹鍋鴨唇

  香辣美蛙

  豆花美蛙

  魚香蝦尾

  脆皮烤魚

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