有人說，要了解一個地方，最快的辦 法是用味蕾。江蘇獅子頭、廣西螺螄粉、四川麻婆豆腐、湖北武昌魚、山西過油肉、廣東白切雞、蘭州拉麵……每個地方的頭牌菜都是當地人最愛的家鄉味，也是各 地吃貨向往的美味。
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