五 彩瓷器，產生於北宋晚期。在對汝窯進行改進時，成功地在卵白色汝窯上創燒了五彩。描金汝窯五彩， 印花汝窯五彩，貼花汝窯五彩，汝窯刻花、劃花五彩，汝窯素五彩，它的簡稱是曆史上著名的 宋五彩 ，也稱之為 汝窯五彩 。從諸多器物上看，它的技法已相當成熟，更是製瓷業曆史上巔峰時期的正統的代表瓷。基本色調以紅 、黃、綠、藍、紫五色彩料為主，按照花紋圖案的需要施於瓷器釉上，再二次入爐經過700——800攝氏度的高溫二次錇燒而成，其特點是以釉上彩的裝飾方 法。它的存世器物珍稀。
中文名 五彩瓷器 類 型 瓷器 時 代 北宋 顏 色 紅 、黃、綠、藍、紫 成熟年代 北宋 工藝失傳年代 北宋滅亡時期中國古代瓷器的產生和發展，經曆了從原始瓷器到成熟的青瓷，又由青瓷發展到北朝白瓷，而後再由白瓷發展到彩瓷將近二千年的曆程。其中，從青瓷 到白瓷的轉變，是在唐宋時期完成的；而由白瓷到彩瓷的轉變，則是明清時期實現的。明清時期彩瓷的發展和盛行，使中國古代陶瓷進入了一個鼎盛時期。 何謂五彩瓷，據《陶雅》上說：“康熙硬彩，雍正軟彩。”又據《飲流齋說瓷》中解釋：“硬彩者彩色甚濃，釉付其上，微微凸起。軟彩者又名粉彩，彩色稍淡，有 粉勻之也。”真正康熙時期的五彩瓷是相當珍貴的，瑰麗多彩，品種繁多。
彩繪瓷器在中國陶瓷發展曆史的長河中，可謂源遠流長。五彩瓷的出現是在繼承和發展傳統彩繪瓷的基礎上逐漸形成的。北宋時期，北方著名瓷窯磁州窯所燒造的白底黑彩、白釉紅綠彩、白釉綠彩等品種，無疑是明清五彩瓷器的先聲。
金代五彩瓷器的確定，是學術界對近十幾年在考古發掘以及海外陸續發現的金代釉上五彩瓷研究的結果。特別是金代定窯的釉上紅彩和磁州窯係統的釉上加彩，可以斷定是釉上彩的原始階段，為後期景德鎮五彩瓷器的出現起到了啟迪作用。
元 代景德鎮逐漸發展成中國瓷業生產的中心，“樞府窯”的瓷器為五彩瓷的產生奠定了基礎。清朱琰《陶說》記載：“新燒大足素者，久潤。有青色及五色，花且 俗。”這一評述認為，作為新品種的五彩器不如元代以白為主的樞府瓷、卵白瓷和青花瓷好，反映了元代尚白的審美習俗。這對後人了解元代有五彩瓷這樣一個事 實，恰是一個有力的注腳。童書業先生曾說過一段話：“從整個瓷器發展史看來，元代是一個中衰時期，舊瓷雖然衰落，而新瓷已在醞釀，我們不能小看元代瓷器中 的創新因素。”發現了帶有“博陵第”款識的元代五彩瓷器，器型一般比較大，色彩比較鮮明，畫工極盡完美，件件都堪稱大師之作。
它的最大特征是：
1、胎釉和青花、鬥彩相似；
2、色彩主要為紅、黃、藍、綠、紫、黑等，但以紅彩為主；
3、其繪法先在白釉瓷麵上，畫人的顏麵，不填顏色，用紅色筆加勾；
4、多用小開片，裂紋向下而緊合。
明代五彩瓷的發展，大致可劃分為三大階段：洪武、永樂為初創期，宣德至正德為發展期，嘉靖、萬曆為成熟期。
洪武、永樂時期的五彩瓷
明早期釉上五彩瓷器傳世品不多見，因為當時景德鎮延續元代製瓷主流產品青花、釉裏紅的生產。然而從所見到的為數不多的洪武釉上紅彩可以判定，洪武時期的紅彩瓷器已為“五彩”瓷的蓬勃發展造聲蓄勢，可以說洪武釉上紅彩已拉開了明代五彩瓷輝煌的序幕。
洪 武時期的五彩瓷器很少見，主要原因是洪武朝禦窯廠設置較晚，當時所造瓷器應為民窯所燒。1964年在南京明故宮遺址所發現的洪武時期釉上紅彩龍紋殘片， “盤壁表裏各畫五爪紅龍兩條及雲彩兩朵”。其構圖動感十分強烈，筆意瀟灑勁利，龍紋圖案空間安排疏密得當，雲朵畫法也生動活潑，充滿意味；胎壁勻稱，輕且 薄，對光透映，裏外龍紋疊合為一，表現了明初高超精致的製作水準。器物雖小，但圖案紋樣布局合理，是明初釉上彩製作成就的展現。特別要指出的是，用紅彩描 繪精細的龍紋、雲紋等圖案，隻是明初才出現於景德鎮。
另外，明洪武五彩束蓮紋玉壺春瓶，也具有鮮明的承上啟下的印跡。它在造型上缺少明代中期的雋永秀美而顯得比較粗獷，在尺度、比例上一些細節處不夠嚴謹，裝飾上還留有元代的多層裝飾的遺韻，蓮紋畫得粗放活潑，但從整體看已和元代造型有很大的區別。
關 於永樂時的釉上彩瓷，過去未曾發現過釉上五彩，隻有釉上紅彩，如禦窯廠遺址出土的明永樂紅彩龍鳳紋墩式碗、紅彩雲龍直口碗。1986年，馮先銘先生曾在景 德鎮“見到一些新發現的永樂彩瓷，這批瓷中有白地釉上紅彩、青花紅彩、白地孔雀綠彩、白地刻填醬彩、白地刻填醬彩加綠彩、黃地綠彩等。馮先生認為，這些彩 瓷品種的發現，說明了明後期的多數彩瓷在永樂時期已經開創。
宣德至正德時期的五彩瓷宣德窯生產的瓷器品種之多是空前的，單純的釉上彩有釉上 紅彩和五彩。有文獻記載：“彩瓷始自宣德。”但從考古發現，洪武時已有紅彩出現。然而宣德時所燒紅彩，較之洪武紅彩更加鮮豔，並且色調有濃重和淺淡之分。 “宣窯五彩深厚堆垛”，也許就是指這種色調濃重的紅彩。河北安次縣曾出土明宣德紅彩纏枝八吉祥三足爐，其紅彩色呈黑紫，深暗凝厚，表麵無光，紋樣線條粗 獷。宣德時紅彩是釉上紅彩和五彩的開端，為後世的發展打下了基礎。
宣德以後，明代經曆了正統、景泰、天順三朝，共28年。這一時段，在陶瓷史上稱為“空白期”，在傳世作品和非景德鎮地區的考古發掘中從未見過一件可以確認為這三朝的官窯瓷器。《明史》記載，英宗於宣德十年正月即位，曾一度減免征役、造作。禦窯廠亦曾停燒。
《明 英宗實錄》記載，正統三年，“命都察院出榜，禁江西瓷器窯場燒造官樣青花白地瓷器於各處貨賣及饋送官員之家。違者正犯處死，全家謫戍口外”。正統十二年， “禁江西饒州府私造黃、紫、紅、綠、青、藍、白地青花等瓷器。命都察院榜諭其處，有敢仍冒前禁者，首犯淩遲處死，籍其家貲，丁男充軍邊衛，知而不以告者， 連坐”。景泰五年，“減饒州歲造瓷器三之一”。天順三年，“光祿寺奏請於江西饒州府燒造瓷器共十三萬三千有餘。工部以饒州民艱難，奏減八萬，從之”。從這 些文獻來看，正統時期對景德鎮燒造瓷器有嚴格的限製，其他兩朝也在減免瓷器的燒造。這些舉措，對景德鎮陶瓷在這三朝期間的發展必定產生影響。隨著考古發掘 工作的深入，不少學者加強了對明代這三朝的研究，推斷這時期陶瓷發展大概有幾種狀況：其一，宣德末年留有未完成的瓷器在三朝完工而仍書宣德款或不落，這一 推斷來自於成化早期官款器的胎、釉的情況及彩繪圖案和宣德官窯並無太大區別。其二，政治的不安定，宮廷內亂以及社會經濟的衰退，也是一個不可忽略的因素。 其三，上層統治者在興趣愛好方麵的轉向，也可能是另一方麵的重要原因。
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