一口家鄉飯，倍添思鄉情---【沈陽小土豆】

一口家鄉飯，倍添思鄉情。 每個人都有屬於自己家鄉的味道！每當吃到那種熟悉的味道！那種感覺是無法用言語進行表達的！想必所有在外遊子都會有這種感覺。介紹一下我家鄉的菜---沈陽城的那份味道【沈陽小土豆】。別看著不起眼的小土豆，現在可是風靡全國，北到哈 爾濱南到深圳幾乎全國各大主要城市都有他們的分店。每到一處都異常火爆，每每飯點都要拿號排隊。沈陽小土豆最大的特點就是：小土豆醬味十足，五花肉肥而不 膩。有混合香菜的清香，尖椒的微辣。沈陽的夏季家家都要做上好多，情不自禁的想起媽媽做的小土豆了，在炎熱的夏季配合高粱米水飯，絕對是世上少有的美味。那時菜市場大家挑剩下的小土豆，一分錢一斤。買回來，洗淨，加大醬煮熟，可以當鹹菜吃幾個月。加點五花肉，和芹菜，香菜用大醬燉一燉，就是沈陽小土豆。那份味道，就別提了。

來到國外，發現一種土豆，叫Jersey Royal ,長不大，本身有油性，比一般土豆貴3倍。配魚，配肉，配香腸，配其他蔬菜，不用打皮兒，煎，烤，煮，燉，怎麽做都好吃。用來做沈陽小土豆最好了。大家可以試一試。

[部分照片來自網上】
 

[秦臻]

北方老鄉的小土豆做得太厲害了，點個讚。

[萬發]

回複 '若雨' 的評論 :
味道絕對和土豆的品種有關。

[若雨]

當時我所在的城市小土豆也是鋪天蓋地的打廣告，很是紅火了一鎮子。確實很好吃。

[萬發]

老鄉好！沈陽的第一家小土豆在太原街。

[浮華過去]

老鄉！我也喜歡小土豆。

當初我弟第一桶金就是大一給小土豆設計的燈箱，當時它還是一家剛有口碑的小店。