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珍珠翡翠白玉相思麵

(2020-03-15 10:58:41) 下一個

在家快一周了,深深理解國內朋友不能出門三個月的感受,同意解禁後的兩大奇特現象會出現:看心理醫生和去民政局離婚。在家除了《歌手》還能看外,其它的東西沒法看:新聞催淚下,娛樂惡心中。於是開始學著把最簡單的食材,做成可口的美味佳肴。下麵我就介紹給你如何把一包方便麵,做成“珍珠翡翠白玉相思麵”。

材料:涼水兩杯(如果有肉湯、雞湯更好),魚丸四粒,雞蛋兩個,菠菜四五片,方便麵一包,豬油一小勺。

將兩杯的涼水(肉湯、雞湯)倒入一個小鍋裏,放入魚丸,燒開後,把兩個雞蛋打入小鍋內,不要打散,和做荷包蛋一樣,鍋開後繼續兩分鍾,加入方便麵,繼續鍋開後,把麵翻個,一分鍾後,加入洗淨的菠菜。鍋開後,加入方便麵裏的調料一半,不要全部加入。最後,放一小勺豬油(如果是用雞湯或肉湯,則不需要加豬油)。然後把麵和湯全部倒入一個大碗中,置放五分鍾後即可食。這時,再根據自己的口味,把麵的味道調到最佳。

這樣,一大碗“珍珠翡翠白玉相思麵”,香噴噴、熱騰騰就擺在你的麵前。“珍珠”者,白色的魚丸也;“白玉”當然是潔白、圓潤的兩個雞蛋;菠菜綠如“翡翠”;你今天吃了,解禁後,一定相思不斷,回味無窮,故曰“相思麵”。

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