麵包&包子

一、明天的早餐在哪裏?

昨晚家裏沒麵包了，吃完晚飯立即行動：麵包機發麵，手工成型，入烤盤蓋保鮮膜再發，40分鍾後刷了點楓糖水，入350F烤箱，25分鍾後關火，28分後出爐。
進烤箱前:

新鮮出爐:

掰開看看:


下麵這樣卷更簡單



出爐了




二、鬼子的麵包隻能當早餐，午飯咱可得跟黨走，吃包子

發麵，準備餡，一個小時後
包：


一部分進蒸鍋：


30分鍾後，開火蒸20分鍾，掀蓋：


另一部分煎著吃：中火煎一分鍾，加半杯水蓋蓋子，水快完的時候改小火，撒上蔥花、辣椒油、一點生抽和芝麻拌成的蘸料，蓋上蓋子燜一分鍾，開蓋，裝盤，吃：







來個合影：


咬一口看看：