小女的Noodle House正式開張

小女的烹飪課已經接近尾聲了，這幾天小女都在忙活課業結束前的最後的考評：自己設計一個餐館的菜單，老師在上麵點菜，然後學生在課堂上色香味俱全地當場做出來，最後由評審團（由校長，副校長和廚師組成）品嚐鑒定。

可能是我的吃貨基因在她的身上顯現得活色生香，小女對這門烹飪課的重視勝過了從小到大的任何一門課，以至於我有時產生幻覺好像這學期她隻選了這一門課！每次的作業演習她都極其下功夫，現如今到最後衝刺的關頭了，小女恨不得使出渾身的解數，用盡平生之所學，所看，所嚐，發誓要一鳴驚人，永垂校史！

一開始小女的方案是開家漢堡店，我一聽便開始潑冷水：那肉餅很難做好的，如果碎掉了，嚴重影響美觀。後來聽說她連漢堡的麵包都要當場做，我更是威脅 恐嚇最終力勸她打消了念頭。我建議她做些簡單易操作，失敗率低的，如piazza，sushi之類的（兩樣都是小女最愛吃的），她都說技術含量太低，不予 考慮。後來不知哪股民族風吹來，向來對中餐不感冒的小女居然決定開一家中式麵館，經營各式炒麵，湯麵和撈麵，名字就叫：“Lucky Wang’s Noodle House”。

這是小女嘔心瀝血設計出來的菜單：

上周末，小女開始在禦膳廚房實戰演習：我按菜單點了雞絲炒麵，甜點是我百吃不厭的蛋撻，飲料是抹茶奶昔。這裏所用一切材料都是我這個上帝自己采購 的，而且還要被master chef邀來喝去地使喚著。我心中不忿：那你考評的時候誰來幫你？小女不屑：我有Sous Chef幫忙！我利馬被震得外焦裏嫩，天，居然還有打下手的幫廚！

不一會兒功夫，小女做的生平第一個中餐上桌了：





又被小女美化了一番：



這個蛋撻不是葡式，是港式：

最後，抹茶奶昔，口感一流，絕不比在日本喝到的遜色！

那爺倆循著香味下樓，上桌就要動筷，被我和小女斷喝一聲叫停，我倆用各自的設備，為著各自的目的開始啪啪拍照。然後小女馬上post到她的FB和 Instagram，好不容易開吃了，小女席間幾次放下筷子查看有幾個“like”，就如同我剛到城裏來那會兒沒事就數點擊率一樣……

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