朝花夕拾在美國

生活中的點點滴滴就像早晨的落花一樣新鮮美麗,但很快就會枯萎消失。隻有拾起來並風幹保存它們才能留芳久遠。
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我的種菜生涯

(2020-12-11 15:08:20) 下一個

          到目前為止我有過三段種菜的經曆。第三次當然就是今年在家裏“軟禁”的這幾個月。當初並非因為閑得無聊,也沒有受到文學城裏大咖菜農們的蠱惑,隻是正好在Walmart看到了有菜苗在賣,就買了兩棵西紅柿苗。這是我會種的,曾經收成多到吃不完。其它的如黃瓜青椒之類也種過,但想想每天澆水是個苦差事,就都放棄了。現在變懶了,還沒開始呢就先盤算著需要付出多少勞動力。

隻有今年種的西紅柿:

            第一次種菜是在我十歲左右隨父母下放某部隊農場的那兩年。開春了,我們模仿周圍鄰居養起了一群小雞。也不知道哪裏來的菜苗還是種子,我們又像模像樣地在門前屋後種起了好幾種蔬菜。我媽說她以前參加過四清,知道怎麽種菜。再加上鄰居們也都種了不少,我就照貓畫虎地也種了差不多的品種。

            我媽是南方人,喜歡種絲瓜。那個到處爬,魔爪伸向四麵八方的絲瓜藤子很快就像蜘蛛結網般地爬滿了一棵樹。絲瓜可是好東西,吃不了的就讓它慢慢變老變成刷碗的絲瓜瓤子。那時我們用大鐵鍋,燒的是農村那種灶。用現在這種洗碗海綿根本對付不了那口大鍋。那時北京沒有絲瓜賣,我在農場終於知道了什麽是絲瓜。還有豌豆尖,油菜苔等都是那年第一次嚐到的鮮美蔬菜。

            為了不在冬天每天吃熬白菜,我們還種了大冬瓜。那種我當時抱不動的大冬瓜可以吃一陣子呢。我們本來保存了一個最大的,長長瘦瘦的冬瓜,那表皮上的白霜顯示著新鮮和健康。哪曾想除了我們還有小動物惦記上了這個大冬瓜。冬天裏的老鼠為了找吃的到處亂竄,一度鑽進了我家的電子管收音機裏,使得裏麵發出的聲音都不正常了。也許是發現電子管不好吃吧,它終於把目標鎖在了躺在牆角,等待我們哪一天開吃的大冬瓜身上。等到我們發現時冬瓜已經開始爛了。無奈隻好把好的部分盡快吃掉。當時我覺得這隻老鼠真討厭,你怎麽不在夏天時勤快點,儲存點食物放進洞裏?

            寬扁豆也是我種過的蔬菜。和黃瓜,西紅柿一樣,種扁豆也需要搭架子。最簡單的架子就是找幾根樹枝插在每棵菜苗周圍,然後在頂端把它們用繩子綁在一起。每天看著菜苗的小細藤纏著樹枝往上爬,半路上時不時結出綠色的果實,實在是一件讓人欣喜而又流連忘返的事情。

            第二次種菜是在美國的中部一個城市。我家房子邊上有個帶籬笆的小院子,裏麵隻有一棵樹,不知道有什麽用。以前的屋主大概在這裏BBQ?我家的後院除了一個不錯的deck就是大片的公共領地,並沒有私密的圍牆。不遠處是大片的綠色草地,春天開滿野花。更遠一點是一條常年流淌著的小溪。如果能跨過小溪和對麵的小樹林才可以到達另一個小區。我們一般就在deck上烤肉和招待朋友,太陽好的時候在躺椅上曬太陽看書等等。那個小院子就成了我的小菜園。

            這次種菜我已經有些經驗了,所以在我媽過來幫我帶孩子以前我已經很成功地變成了業餘菜農。我這次沒種豆角,太占地方,收獲也太少。我種了空心菜,不但長得快,還像韭菜一樣割掉一茬又接著長。我實在不明白它怎麽可以賣那麽貴?實在是太好種了,瘋一樣地往上竄。當然我還種了西紅柿和黃瓜,這些菜也是高產品種,澆水就行,不用拔草施肥,好伺候。這些菜送給老美鄰居他們好歹也認識,也敢吃。

            後來我媽來了以後又種下了一棵絲瓜。又像上次一樣絲瓜藤子一爬就是滿樹都是,絲瓜一個個掛在樹上,好不壯觀。可惜後來那棵樹死了。老公堅定地認為是被絲瓜藤子纏死了。我媽別的事他也許不記得了,種絲瓜把我家的樹弄死這件事他能記一輩子。

            搬到加州現在這個家以後我就沒時間種菜了,工作忙不說,孩子也到了需要教育陪伴的年齡。我媽來這裏小住的時候種了一小片韭菜,千叮嚀萬囑咐讓我保住這片韭菜,吃的時候割下來,它們會繼續長,不費事。遺憾的是她離開後我就把韭菜忘了。等我想起來出去看的時候早就連根毛都沒有了。後來我媽每次提起她的韭菜地都抱怨我太懶了,電話上提醒多次我都不去看一下。我卻抱怨加州的氣候雖好,土卻沒有中部的容易種菜,又有太多的亂七八糟小動物和我爭食。

            今年是不幸之年,我的兩棵西紅柿卻長得不錯。後來我還種了其它一些葉子菜,生怕哪天連出門買菜的權利都被剝奪了。可惜效果不好,遠不如在店裏買。以後還是老原則,隻種高產品種,不浪費時間和精力!

            關在家裏去後院伺候菜居然也成了自得其樂的消遣。一遍遍數著紅紅綠綠的西紅柿,每次數出來的還都不一樣,獨自居家的樂趣!

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評論
AprilMei 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 謝謝!
心中之城 回複 悄悄話 漂亮!很能幹!西紅柿種得這麽好!
AprilMei 回複 悄悄話 回複 '人參花' 的評論 : 真高興又見到你。中部夏天種菜挺好的啊,我當時非常成功。加州的陽光不錯,暖和,但有些地方的土不好,動物也太多。
人參花 回複 悄悄話 沙個發,你的西紅柿看起來好健康。我搬到中部後種的東西隻有枸杞子活了其餘全凍死了包括香椿。加州氣候多好,羨慕嫉妒不恨。
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