荷塘小炒

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  “所謂荷塘小炒那是一定少不了蓮藕的，其它的食材可以自由搭配。這道菜的特點是色彩繽紛，口感鮮脆，營養美味，操作簡單。”

  食材明細

  主料

  • 蓮藕半節
  • 荷蘭豆2把
  • 胡蘿卜1根
  • 木耳1把
  • 銀耳1把
  輔料

  • 油少許
  • 鹽少許
  • 五香粉少許
  • 清淡口味
  • 炒工藝
  • 十分鍾耗時
  • 簡單難度

  荷塘小炒的做法步驟

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    1

    蓮藕半個，荷蘭豆兩把，黑木耳1把，銀耳1把，胡蘿卜1根。大蔥頭1段。
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    2

    先把食材清洗幹淨。
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    3

    切好食材。
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    4

    焯水。
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    5

    分別焯水每樣10秒太快了，來不及拍照了，直接上過涼圖片????。
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    6

    平底鍋加熱加點油炒香蔥花和胡蘿卜。
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    7

    加蓮藕翻炒。
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    8

    加荷蘭豆翻炒。
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    9

    加木耳，加銀耳，加鹽，加五香粉翻炒均勻。
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