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桂花糖藕粥

(2018-07-04 17:43:39) 下一個
桂花糖藕粥的做法

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桂花糖藕粥是揚州有名的特色美食小吃,不僅味道好,營養也尤為豐富。
桂花糖藕粥主要是由糯米、藕、紅糖和桂花製作而成,具有助腸胃消化、排毒養顏、補充氣血等功效。
這款美味養生粥自己做也非常容易,隻需簡單幾步就可完成。熱乎乎的粥吃在嘴裏粘粘糯糯,綿軟適口,加上自己製作的蜜糖桂花醬,香甜宜人,真的是愛不釋口啊!

食材明細

主料
輔料

桂花糖藕粥的做法步驟

  • 桂花糖藕粥的做法步驟:1
     
    1
    備好食材:糯米、藕、紅糖、自製蜜糖桂花醬
  • 桂花糖藕粥的做法步驟:2
     
    2
    藕去皮洗淨後切成丁(大小隨自己喜歡)
  • 桂花糖藕粥的做法步驟:3
     
    3
    糯米淘洗幹淨後和藕丁、紅糖一起放入電飯煲裏
  • 桂花糖藕粥的做法步驟:4
     
    4
    倒入開水約900g
  • 桂花糖藕粥的做法步驟:5
     
    5
    電飯煲選擇到煮粥的功能,烹飪時間為2小時
  • 桂花糖藕粥的做法步驟:6
     
    6
    煮好後,放入桂花醬拌勻就可以享用啦!

小竅門

1、紅糖的量可根據個人喜好來放
2、最好先用老藕來做,這樣吃起來比較粉綿
3、由於藕不易煮爛,所以需要熬製時間長點
4、如果沒有糯米,也可以換成大米
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