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網紅--毛巾卷蛋糕

(2018-01-01 16:51:43) 下一個
網紅的毛巾卷蛋糕的做法

 3張圖片

做法簡單也無需用到烤箱就能完成的一款網紅蛋糕 ,看著心動的想要試試味

食材明細

網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟

  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:1
     
    1
    提前把材料準備好備用
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:2
     
    2
    細砂糖加入牛奶用手動攪拌器攪拌至糖溶化
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:3
     
    3
    然後加入雞蛋攪拌均勻
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:4
     
    4
    篩入低筋麵粉和可可粉攪拌至無顆粒
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:5
     
    5
    黃油提前融熱水溶化
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:6
     
    6
    加入溶化好的黃油攪拌均勻
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:7
     
    7
    把攪拌好的麵糊過篩,靜置20分鍾,備用
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:8
     
    8
    不粘鍋小火加熱,加入一勺麵糊順勢轉一圈,攤成一個蛋餅
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:9
     
    9
    小火煎至麵糊成型,餅底部起小泡泡,即可倒扣出來
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:10
     
    10
    把煎好的皮放涼,一張疊一張的鋪開
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:11
     
    11
    然後細砂糖加入淡奶油用電動打蛋器打發到有紋路狀態,加入紅豆粒拌勻備用。
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:12
     
    12
    在班戟皮抹上一層淡奶油,用抹刀抹平,把上下圓的邊折疊進來
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:13
     
    13
    在將班戟皮從左到右卷起來
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:14
     
    14
    卷好後,用保鮮膜包起,放冰箱冷藏30分鍾
  • 網紅的毛巾卷蛋糕的做法步驟:15
     
    15
    取出後撒上可可粉即可
使用的廚具:其他
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