海納百川

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美味的香腸麵包

(2018-01-30 23:12:16) 下一個
美味的香腸麵包的做法

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前幾天,朋友推薦了一款香腸,說很好吃,我也忍不住剁手了,敗了珍妮珍饈的香腸,其中一盒秘製口味,被我做了香腸麵包,是真的很好吃!

食材明細

美味的香腸麵包的做法步驟

  • 美味的香腸麵包的做法步驟:1
     
    1
    準備好所有材料
  • 美味的香腸麵包的做法步驟:2
     
    2
    雞蛋預留一部分刷表麵,除黃油和香腸外,將其他材料混合,揉搓成團,然後加入軟化好的黃油,繼續揉搓,用手掌搓大,折回繼續搓,揉至能出膜的狀態。然後封上保鮮膜放到溫暖處發酵,
  • 美味的香腸麵包的做法步驟:3
     
    3
    發酵至兩倍大,用手指沾麵粉戳個洞,不回縮就可以了。將麵團在麵板上排氣,然後分成六份,靜置一會兒。
  • 美味的香腸麵包的做法步驟:4
     
    4
    然後將小麵團,擀成錐形,將香腸放在寬的那一端,慢慢卷起來。我用的是珍妮珍饈的純肉秘製香腸,香腸也可以先蒸下或者煎熟,我是解凍後直接用了,香腸是順豐發來的,收到的時候冰袋還沒融化呢!
  • 美味的香腸麵包的做法步驟:5
     
    5
    卷好的小麵包,放在鋪了油紙的烤盤上,全部做好後,二次發酵約40分鍾。麵包發酵好之後,表麵刷上蛋液。烤箱提前預熱,放入麵包,設置165度,25分鍾,不想上色太深,可以最後幾分鍾加蓋錫紙!
  • 美味的香腸麵包的做法步驟:6
     
    6
    工作完成後取出麵包,放涼即可享用!老公說,麵包做的不錯,寶寶說,肉腸好好吃啊!這款香腸真的不錯,沒有澱粉,也沒有添加香精色素,吃起來口感很好,如果不想做麵包,直接煎著吃,口味也很讚,真是營養又好吃!
使用的廚具:電烤箱
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