葡式蛋撻

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食材明細

• 蛋撻皮9個
• 動物性淡奶油90克
• 牛奶70克
• 白糖30克
• 蛋黃2個
• 低粉10克
• 煉乳7克

• 甜味口味
• 烤工藝
• 一小時耗時
• 簡單難度

葡式蛋撻的做法步驟

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  1

  材料準備。
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  2

  將淡奶油，牛奶，白糖混合，攪拌至白糖融化。
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  3

  加入煉乳攪拌均勻。
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  4

  將2個蛋黃加入，攪拌均勻。
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  5

  加入低粉攪拌均勻。
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  6

  將蛋撻水過篩兩次。
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  7

  將蛋撻皮擺上烤盤，烤箱預熱，200度。
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  8

  將淡如水倒入蛋撻皮7分滿，入烤箱25分鍾。
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  9

  成品欣賞。
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  成品欣賞。
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