無西瓜，不夏天！教你如何挑選好吃的西瓜！

 
夏日炎炎西瓜甜，現在正值吃西瓜的好時節，但是您一定不知道吃西瓜也會傷身，有很多禁忌吧？因此小編特地梳理了夏季西瓜知多少的係列稿件，為大家全麵介紹吃西瓜的益處、禁忌以及如何挑選好瓜等。今天要給大家介紹的是“教你如何挑選好吃的西瓜”。跟著小編一起看看吧，隻需五個步驟，沙甜西瓜抱回家！

選瓜第一步——看

主要從瓜皮的顏色、紋路、瓜蒂看起。一般紋路清楚，深淡分明，光澤鮮亮。

常言說瓜熟蒂落，那麽在看清楚紋路的同時，再看一眼瓜臍部位是否向裏凹入，如果凹入的肯定就是熟透了，否則就放棄選擇它。

選瓜第二步——摸

選瓜時，全當自己是個醫生，西瓜就是你的病人。看完之後，再開始摸。用手掌從瓜皮上劃過，如果覺得西瓜“肌膚”柔滑，那自然也是好西瓜，反之，如果表麵澀澀的，或者發粘，那麽趕緊和它說拜拜嘍。

選瓜第三步——聽

先將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜，如果“突、突”聲，是成熟度比較高的反映，一般如果買回家隔幾天吃的話，這種瓜就可以成為首選;發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜，這種千萬別買啦，有時候回家切開，瓤口就變形了，味道會像棉花樣，綿軟無味。另外，發出“嗒、嗒”聲的絕對是生瓜，千萬別把這種瓜帶回家啦。

選瓜第四步——掂

雙手托瓜的同時順勢掂一掂，成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。

選瓜第五步——比

在一堆西瓜中，用肉眼觀察西瓜的大小，也能相中喜歡的西瓜。一般在同一品種中，大西瓜比小西瓜瓤口要好，而且味道更為甜美。