零星碎片

記性真不好了，本來還有幾件瑣事要寫下來，發完博客才想起來。

Cycle 到貨安裝好了。今後總算不用再糾結是否要參加Gym了。

昨天晚飯的雞絲炒泡包菜絲，很受歡迎。前天買了大包胡蘿卜，正好有多，今天就又做了些泡胡蘿卜，待會兒還會有剩的圓包菜，也泡上。這疫情短期內也過不去，早泡早能吃。

好幾天沒吃中餐了，總覺得沒什麽食欲。昨晚隨便炒了兩個菜，沒想到吃得津津有味，哈，還是中國胃。

前些日子照這個方子做了Corned Beef：

https://cooking.nytimes.com/recipes/1018642-homemade-corned-beef?te=1&nl=cooking&emc=edit_ck_20200315&campaign_id=58&instance_id=16733&segment_id=22252&user_id=9dbe5a1c4747a0a3626e9961127feb13&regi_id=8142415320200315

可惜當時沒買Ginger Beer，後來也忘了找個自製的方子，這次隻能作罷。明年再試試吧。這裏是ginger beer 的配方：

https://cooking.nytimes.com/recipes/1015319-homemade-ginger-beer