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紅燒肉不咋樣就沒拍照。不過,昨天犒勞我自己,買了兩個豬蹄,今天燒了,聞起來味道還行,看著也行,用了點韓國的豆醬,再加些料酒,老抽,紅糖:
上個周末,哪裏也沒去,繼續在家嚐試冷的。
左邊是墨西哥版的涼菜,佛手瓜小紅蘿卜牛油果加些香菜碎,橄欖油,檸檬汁和一點點蜂蜜。
右麵是fennul 和西芹,都擦絲,加parsley碎, 青檸汁,橄欖油。應該加鬆子或其他果仁,忘了。
都很爽口。
烤雞和烤蔬菜,是夏天的家常菜,再加一碗鮮豌豆醃肉湯,(油不少啊,嗯,我又放了些香油。。)
我家的繡球花今天長勢不好,去公園裏捏幾張湊數:
很喜歡那個紅的品種。兩年前我買了一棵,不過沒成活,不知道是凍死的還是旱死的。。