一雞多吃，

嗯，烤火雞，感恩節大菜，是一吃，

open Turcky sandwich，是二吃，

這個沒圖，就是鐵鍋燒熱，一塊麵包，抹點黃油，放在鍋裏，然後上麵鋪上火雞，stuffing，澆上gravy。麵包烤熱以後，鏟出來，放上些cranberry sauce，開吃。

火雞絲炒麵，是三吃，

洋蔥，蒜熗鍋，胡蘿卜絲，蘑菇片，圓白菜絲，下鍋炒熟，剩火雞切絲，另一鍋燒水煮麵。。麵煮好後，挑進炒好的菜絲火雞鍋裏，拌勻，開吃。

 

怪味火雞，是四吃,

小鍋放油加熱，放洋蔥絲，芝麻炒香，再放蒜末，關火，稍涼後放，花椒末，醬油，醋，糖，香油，還放些花生醬（應該放點芝麻醬，但是我發現在老美超市買的芝麻醬有生芝麻的味道，就沒放，改花生醬也很不錯）。喜歡吃辣的多放辣椒，我不太吃辣，就放了一點點以前做的辣椒油。

上午做醃芥蘭的時候，炸了些花椒油。。剛好晚上把炸脆的花椒搗碎，放在怪味雞裏。。

這個雞很好吃，味道比我想象的更地道。麻麻的，有點辣。嗯，留作以後火雞節的保留菜。