糊塗爹娘胡思亂想

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笑談食色:下鄉品嚐紅燒田鼠,歸途險些一命嗚呼

(2014-07-09 16:02:02) 下一個

同窗肖大王打來電話,笑談他吃田鼠曆磨難。講完故事,肖大王問我有何感想。聰明人貪吃野味,種族滅絕田鼠,它們豈無怒憤?我代表田鼠寫打油古詩,贈予倒黴的肖大王:

大王公主,無食我鼠。吃貨似汝,盡絕我戶。

世將棄汝,證顯因果。因果因果,徒勞藏躲。

(歐大王看上了著名餐館“田鼠伊甸園”的成熟服務員)

老同學歐大王乃中關村先富老板,他到南方某市商洽業務,會見當地的大學同學覃大王。覃大王是地頭蛇,輕鬆下海領導一個五星酒店,自詡沒有借助其父的關係網,幹得風生水起。歐大王駕到,豬朋狗友自遠方來,覃大王不亦樂乎。覃大王悅曰:“咱們同學肖大王在省城重點大學任教,離此150公裏,可召之前來彈冠相聚!”歐大王讀京懿湄大學時,跟肖大王臭味相投,時常結夥奔赴QHBD、蛤FY嚕等野鴨學校,勾搭些放浪的公主。歐大王聽說即將與肖大王他鄉重逢,喜不自勝。

肖大王大學時代吊兒郎當,具備大發橫財的寶貴素質。遺憾的是,他畢業後偶讀糊塗夫人千裏饋贈的讀書筆記,感悟真理,突然高尚起來,結果像海不歸一樣,無法融入社會主流。肖大王有點像我的知己好友楊大王,看不慣學術腐敗,痛恨好色教授潛規則學生。肖大王正義過度昏了頭,貼大字報揭發院長抄襲《細胞》雜誌的論文,激起軒然大波。院長畢竟是院長,根基紮實,資源眾多,非等閑之輩。肖大王不單沒能扳倒深沉的院長,反遭眾怒與嫌棄,至今連高級職稱都未評上。肖大王比楊大王想得開,幹脆寄情山水,整天練習國畫,對教學敷衍了事。肖大王聽說歐大王蒞臨,焉有不興高彩烈赴會之理?肖大王課都懶得上,布置學生在教室自學成才,美其名曰“鼓勵學生獨立思考”,然後偷溜離開,啟動他新買的鏢J車,風馳電掣直奔覃大王的酒店。

說起來肖大王應該感到羞愧。同學們出將入相,絕大多數成為宇宙各國的高級領袖,混得最差如糊塗夫人者,倘若不被解聘,都開上了公家的超級豪車。乍見肖大王搗騰這麽個廉價國產車,歐大王和覃大王心酸得悄悄抹淚,想送肖大王一輛寶瑪888,又怕傷他獨立自主的民族自尊心。肖大王堅持不沾灰色收入,薪酬微薄,的確沒有資本擺闊。鏢J已經使肖大王“擁車夢想成真”,自豪之際,他沒留意兩位同學的思想波動。覃大王經營酒店,雞鴨魚肉吃到心煩,倒是對蛇蟲老鼠興趣尚存。覃大王覺得在酒店吃飯不夠新奇,便提議大家一起到郊區品嚐紅燒田鼠,歐大王和肖大王連聲讚同。

覃大王正掏車鑰匙,熱心的肖大王搶前幾步,打開自家車門說道:“俺剛買豪華新車,請老同學享受享受!上車吧!”覃歐二王皺起眉頭,不好意思掃肖大王的興,隻得鑽進鏢J車。新車有氣味是正常的,可肖大王的車裏,劣質塑料味超標,嗆鼻難耐。肖大王不是沒有意識到這個問題,買了些所謂清新粉劑,分裝棉布袋,置於四個角落,哪裏可能管用!歐大王是開奔池888的,性子坦率,受不了異味直言:“我說肖大王!你車裏啥怪味啊?算啦算啦!我們坐覃大王的Q7吧!”肖大王一臉尷尬,還是覃大王老於世故:“這樣吧!郊區不算遠,咱們幹脆騎車,重溫大學的自行車歲月,如何?”覃大王的酒店提供休閑服務,出租自行車給遊客,正好派上用場。

大王們騎上自行車,立馬險象橫生。城市化太犀利,汽車多如鬼毛,自行車道早改作汽車道,連人行道都被汽車霸占。歐大王騎車走在商鋪前麵的人行道上,對麵馬路猛然衝上來一部白色倭車。人行道狹窄,歐大王無處可逃,急中生智,幹脆一拐車頭,闖入旁邊的牛腩粉店,躲過一劫。歐大王車技了得,繞開幾桌受驚的顧客,直撞至收銀櫃台刹住,當場被惱羞成怒的老板娘轟出店外。歐大王熱愛探險和搞怪,不怒反喜,哈哈大笑,直喊“過癮!”敢情遊客租賃覃大王的自行車,無路可騎,都得像歐大王那樣尋求刺激不成?

騎車出了城,路況慢慢改觀,至少不必擔心在人行道上被汽車撞死了。新社會的農村,已經良田變巨樓,但離市中心遠了,還是可以身臨村野,領略田園山水。想把每寸領土都蓋滿鋼筋水泥,全盤城市化,消滅自然界,同誌們仍須加倍努力。三位大王騎著騎著,望見鄉間一些五六層的窄高小樓房。這種樓房,寬不到五米,長十幾米,朝向街道的窄麵,首層全是商店或飯館,典型的南方特色。歐大王眼尖,瞥見一個收購田鼠的木牌子,上書正楷紅字:“收購野生田鼠,每隻40元。”覃大王笑吟吟道:“吃客如雲,田鼠日益稀少,價格漲得比房子快!上個月才35元一隻,現在居然要40了!”歐大王在創業階段,幹過以假亂真糊弄客戶的陰濕事,擔憂地搭話:“這田鼠跟家鼠一個樣,用家鼠冒充的話,怎能識破?到頭來還不是吃的人倒黴?”覃大王爽朗豪笑:“人家餐館都懂行,哪能那麽好騙?”覃大王信口羅列七八項家鼠和田鼠的區別,歐大王和肖大王佩服不已:“真專家也!了不起!”

覃大王熟門熟路,將歐肖二王領到一家名叫“田鼠伊甸園”的餐館。老板羅大王原是菜農,土地征用時,去拆遷辦吵架,拿到一筆賠款,蓋了這棟五層窄樓開餐館。羅大王擁有祖傳秘方,紅燒田鼠配味獨特,逐漸脫穎而出,成為主理田鼠的名廚。羅大王不但廚技好,而且會拉關係。他收買愛吃田鼠的記者,登報躋身某市“八大風味餐館”。他的餐館生意興隆,財源滾滾。新時代田地銳減,加上瘋狂地羅雀掘鼠,野外田鼠幾乎滅絕,哪來那麽多天然食材?田鼠絕跡,“四害”打麻將三缺一,未必好事。地球的食物鏈,蛇類鷹類依賴田鼠甚重。田鼠渺如黃鶴,蛇鷹陷入饑荒,無疑是國家的生態危機。羅大王“位卑早已忘憂國”,微笑迎接老主顧覃大王:“啊呀覃大王!什麽科學春風把您吹來啦?您放心!我以良心保證,全部是正宗野生田鼠,本餐館從不收購人工養殖的!”羅大王一席話,不經意泄露天機。每隻40元的價格收購野鼠,紅燒之後賣給客人通常是55元,似乎利潤不高,但假若偷偷使用人工鼠,嘿嘿,那可是暴利致富!

覃大王深知羅大王笑裏藏刀,借聊家常為名,走進廚房監督他們加工田鼠。羅大王心知肚明,低聲問道:“那兩位大王是誰?您那麽重視?”覃大王假笑道:“省衛生局的!你給我老實點,當心封了你的飯店!”羅大王知道覃大王路子很野,信以為真,喜出望外。羅大王樂顛顛邁出廚房,躬身跟歐大王和肖大王握手問禮:“貴客啊!貴客!生計全仰仗兩位呐!今天我請客!”覃大王可不想占這個小便宜,否則將來飯店吃出鼠疫,羅大王登門要求高抬貴手,反而囉嗦。一盤紅燒田鼠想搞定衛生局幹部,沒那麽便宜的事情。

田鼠現殺清理,先用秘方醃製三十分鍾,其間拚命揉搓,讓配料滲透鼠肉。等候的時間是稍微長了一點,但歐大王和肖大王沒有閑著。他們倆舊癢複發,死盯五官端正的女服務員,搭訕打情罵俏。歐大王腆著臉,半真半假地遊說那個服務員跟他去北京。歐大王花裏胡哨,沾花惹草,隻不知是他玩人家,還是人家玩他。肖大王實在看不過去,附耳揶揄歐大王:“帶她去北京?你那個女權老婆不澆汽油紅燒她才怪!甭做中國夢啦!眼下新潮流,二奶得送到德州去養。你還是做做美國夢吧!”

羅大王親自掌勺,先油炸後紅燒,添加鮮豔的青紅蔬菜點綴,香氣四溢的紅燒田鼠端到飯桌上。覃大王盡地主之誼,再點幾個諸如田鼠醃肝、田鼠腎片、田鼠口條、田鼠夫妻肺片的特色涼菜,每人兩大瓶啤酒,吃喝得昏天黑地。歐大王一邊風卷殘雲,一邊嗷嗷大叫:“太好吃了!太痛快了!哇哈哈哈!哇嗬嗬嗬!”轉眼酒足飯飽,三人意猶未盡。肖大王日常應酬少,酒功較差,紅暈上腦。歐大王酒後話多,又纏住女服務員貧嘴。

覃大王見歐大王調戲婦女,恐惹麻煩,匆匆結帳,快步跨出店門,飛身上車。肖大王急拉歐大王,緊追覃大王。三王迎著夕陽,雄赳赳打道回城。歐大王若有所失,沿途埋怨覃大王走得倉促。擁堵之邦,出城難,歸城亦難。進入鬧市區,人山人海,重演自行車驚魂。覃大王和歐大王皆酒壇猛將,神誌清醒,控車自如。

肖大王就慘了。他有點酒精中毒,騎車搖擺。路經一個菜市入口,一輛拉鹹魚的卡車逆行衝出,肖大王嚇一大跳,軀體一歪斜,被卡車後廂突起的鐵杆勾住衣袖,將他淩空拎起。司機茫然不察,卡車直往大街開去。歐覃二王和行人惶恐失色,嘩然尖叫。司機驚覺後車廂掛著一個張牙舞爪的大活人,嚇得非同小可,急踩刹車。卡車遽停,肖大王隨慣性飛出,撲通一聲,重重撞落在前麵一輛鏢J車的後蓋上,竟摔得休克過去。

群眾呼啦圍觀,無數手機拍照上傳互聯網,交通即刻水泄不通,卡車司機想逃都沒路。歐大王和覃大王拚命分開人叢,一個拽住肇事司機破口大罵,另一個焦急地檢查肖大王的死活。交警行動迅速,過來記錄事故,呼叫救護車。肖大王傷情不重,當時多半是嚇昏的。肖大王經醫院救治,胳膊打上繃帶,第二天就出院了。

歐大王吃完田鼠,無法忘懷美食體驗。他從田鼠身上,感悟到一些哲理,徹夜給同學們發信,附上多幅照片,並作四點總結:

第一點:肖大王不幸受傷,食物質量顯然不是禍根,如果硬要說是食物的責任,剛好證明啤酒含有酒精,質量正常。肖大王之事,跟錢公主在美國食物中毒,性質迥異。所以,美國食品是不安全的,祖國則沒問題。

第二點:在祖國鬧市騎自行車,猶如冒險家享受人生,風險是存在的,但充滿挑戰性,其樂無窮,值得推廣。

第三點:紅燒田鼠味道好極了。既然轉基因食品能夠感染人類,田鼠基因應該能夠轉移到食客身上。由於田鼠金貴,受害的必定是有錢人,難怪許多有錢人像老鼠一般奸詐猥瑣。

第四點:肖大王被撞傷,難道是田鼠的冤魂在作祟嗎?

(完)

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評論
糊塗爹娘 回複 悄悄話 回複 'AllThatJaz2' 的評論 :

你的說法有自己的道理。謝謝。

我曾在魚排上,看到人工養殖金蒼魚,將抗生素混入食料往水裏倒。這也許是野生魚比較貴的原因吧。
AllThatJaz2 回複 悄悄話 根本沒什麽。人工鼠隻要不是毒飼料喂大的,和人工豬牛羊有多大區別?野生的也不一定就好吃,德州野豬不是也有腥臭味嗎?美國店的三文魚不也有不少是人工養殖的。龍蝦以前是喂豬的,後來給獄裏囚犯吃,現在成美味了。洋人看我們啃鳳爪還不定咋想呢。
wwwsmile 回複 悄悄話 不該吃的不要吃,田鼠,田雞,想象都惡心!
糊塗爹娘 回複 悄悄話 回複 '風娉' 的評論 :

言之有理,直至本質。謝謝。
風娉 回複 悄悄話 這肖大王的福報較淺,已將用完,故一吃活殺的東西,就現世報。建議從現在開始不再吃活殺的動物,最好吃齋,念佛,回向給田鼠。
糊塗爹娘 回複 悄悄話 回複 '傻不傻' 的評論 :

好久不見!近來常上WXC麽?

真高興又見到老朋友!
傻不傻 回複 悄悄話 沙發!吊兒郎當的有發橫財的素質,哈,精辟。
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