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2024 (1)
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去年秋冬季節，和喜歡洋薑的朋友們互相分享，醃洋薑，泡洋薑，涼拌洋薑，炒洋薑，燒洋薑，生吃洋薑，好不熱鬧。
洗洋薑是我最大的痛苦，於是想起來小時候食堂大廚們在水泥池裏洗芋頭的場景。如法炮製，拿來一個塑料桶，工具棚裏取出種菜的小鋤頭，裝半桶水，放入洋薑，小鋤頭在桶裏框框朗朗地上下搓，洋薑慢慢脫去黑黑的皮，露出白白嫩嫩的肉，好是開心！繼續用小鋤頭搓搓搓。嗯，水怎麽漏出來了，仔細看，能幹哎，把個塑料桶搓得列了幾個大口。打住打住，洗幹淨的大的挑出來吃，其餘的嘛，延著柵欄埋土裏一溜。
春天來了，埋土裏的洋薑們竄出嫩苗，然後齊齊地往上竄，最高的估計三米有五。
前幾周，發現第一朵洋薑花，急忙去朋友微信群通報。再過幾天，好幾枝都開花了。記得文學城裏以前有關於洋薑花插花的文章，朋友們也說剪去洋薑花可以讓更多的營養長洋薑。這一舉兩得的事，何樂而不為呢。
兩周前採了一把洋薑花去參加每周一次的活動。看看這如此喜慶的花兒，真的人見人愛。一個朋友問我，這束洋薑花活動結束後她是否能帶回家。成就感悠然而生，能和朋友們分享花兒的美麗，感覺真好。立刻，馬上，滿口答應啦。這花在她家一個星期以後還有花蕾不斷開出新鮮的花兒。
這幾周每過一兩天就會去後院採一把金燦燦，笑盈盈的薑花這樣插在家裏，再發些片片去什麽地方顯擺一下，居然還受表揚，哈哈，美噠噠哎！
謝謝分享， 洋薑花開得真是熱烈燦爛。