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boxing day 的花鍋

(2016-12-26 22:47:41) 下一個

為老人們 boxing day 舉行爬梯。計劃了適合他們的蒸菜。三層的蒸鍋蒸了半個多小時,怎麽還不見蒸汽呢,實在有些奇怪。再等等,看一次,了不得了,根本就沒加水啊!

趕緊端鍋離火,讓鍋涼一點以後,打開一看,最下麵的香腸貼著盤子的都糊了,上麵兩層的臘肉和南瓜估計還不太熟。趕緊悄悄地把還沒有糊的香腸轉到一個小盤裏,加水繼續蒸吧。

還算幸運,沒有滿屋的糊焦味,大部分食材沒受影響,鍋也還沒特別黑糊滿身。隻是鍋底被幹燒成了這樣的花鍋。

老人們吃得開心,聊得開心,鍋也開花啦!

 

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閱讀 ()評論 (1)
評論
華西車城 回複 悄悄話 老鄉你不簡單哦,還在盡心照顧老人。
我們則是把自己當老人了,滿世界遛彎兒了,希望不給子女負擔。
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