綠島陽光

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試吃倫敦米其林星級中餐館

(2017-01-05 08:32:58) 下一個

俺們家大領導在倫敦工作,俺們住的城市離倫敦不是很遠,開車去倫敦很方便。隻是俺家大領導周末經常有娛樂活動,俺們一年也隻去幾次。上個月的一個周末,得到領導批準俺們可以去倫敦共度周末。

周六起個大早俺們就上了車,一看汽油還有大半箱能開一百六十多邁,雖然也夠了,想想還是去把郵箱加滿,要是遇上堵車可以心裏不慌。加滿油後表上顯示可以開205邁。平時俺們對這個指示不注意,今年多留神了下,發現指示數居然越開越高,等到俺們進入倫敦市區,雖然郵箱指針降了一些,但那個指示上剩下的油可以開二百六十多邁!啥,怎麽會剩油越少能開的裏程數越高涅?於是俺們兩個人研討起來,最後總結出,這個指示是按照車子前麵一段時間的耗油量推算出來的。俺家車子平時每天開得很少,在市區開開停停單位耗油量高,所以開始算出來的裏程數低,在高速上單位裏程耗油少,由之推測出來單位體積的油能開的裏程數就高起來了。同樣的汽油,在高速上可以開市區的1.5倍遠。學理工科的嘛,精確是必須的哈哈哈。。

俺們的孩子已將本周六晚上的活動已經安排好啦:先陪俺們去海德公園看一年一度非常熱鬧的聖誕遊樂會:Winter Wonderland, 然後請俺們去離公園不處的一個米其林星級中餐館吃晚飯。說因為聖誕節邊座位緊張,隻訂到8點半的一個桌子,俺們玩了遊樂燈會後麵去正好。

海德公園聖誕晚會入場免費,遊樂項目收票,非常熱鬧,燈火輝煌,人山人海:

長長的入場人流:

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我愛你,快來扔錢哈哈:

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中餐飯廳的生意不錯,這裏隻有一個老外青年廚師,他一人要同時燒四個鍋:

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這裏有四五個廚師,全是外國人:

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以前孩子小的時候我們去過許多遊樂場,坐過很多過山車轉馬秋千大轉圜之類,已經有年頭沒一起玩這些了,經過商量,俺們決定一家人再玩一次碰碰車!這是我們當年每次去遊樂場都要一起玩的保留節目。於是俺們三人分上了兩輛車,在和許多車的緊張碰撞中一起開懷大笑重溫當年時光!

米其林星級餐館俺以前隻聽說過但從來沒去過。俺們住的這個城市一共隻有兩個米其林一星西餐館,曾經討論過去見識見識吃一次,但還沒付諸於行動。倫敦,有錢人集中的地方,當然 有許多米其林星級餐館啦,但大多數是法國餐。俺家大領導和朋友今年為一個朋友慶生去了一個2星級法國餐館,據說本來是三星的,大廚從父親傳到兒子手上降了一級,就這兩星大廚也是電視上的名廚涅。俺家大領導他們一行12人一晚吃3000英鎊,每人250英鎊。每個人上10道,每道菜上一種不同的酒。可能是他們人多,讓餐館賺太多,那個名廚專門到他們桌前來和他們打招呼問好。他們高興地說很值得,以後還要去吃涅!

俺們今晚就餐的是個連續8年保持米其林一星級的中餐館:開(Kai),就在海德公園邊上不遠的一條街上,氣勢以及裝潢和國內大多數餐館都不能比。該餐館門麵很小,很小的吧台,前麵隻有一個沙發和一條長凳是等候座位。街麵一層地下室一層,每層隻有10來個很簡單的小桌子,還很擁擠地擺在一起。想想也是,這是在Maifair,倫敦最豪華區地段,寸土尺金呀!

俺們三人晚上點了三個前盤三個主餐。俺家孩子喝了一杯雞尾酒一倍白葡萄酒,俺家司機喝了一杯啤酒和一杯紅葡萄酒,俺在外麵一般不喝酒,隻喝了杯新鮮檸檬汁和幾杯礦泉水。俺們還點了三份米飯。

邊喝邊喝等吃的:

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菜上來啦,頭盤:
肥鵝肝不錯,很鮮嫩美味

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上海排骨味道不錯,嫩柔鮮美:

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鮮芥末蝦仁不錯,蝦仁很大鮮嫩可口,據說這是他們的招牌菜之一

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主餐:

東坡肉肥肉不多很酥很可口:

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茄鱉蝦球燒得不怎麽樣,不推薦

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龍蝦和龍蝦麵,因為是新鮮龍蝦燒出來的怎麽燒都不會差啦:

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大家一定好奇這個米其林一星中餐館消費水平到底如何?俺們沒吃以前也好奇呀。。。賬單來了,一看比俺們預想的還好些平均每人隻有80英鎊涅嗬嗬嗬嗬。。。

俺在上海感覺錢少,在倫敦更是感覺自己錢少哈哈哈!感覺到倫敦人真是有錢呀,這麽貴的餐館還必須要預定否則沒有座位。當天晚上,這個餐館裏麵座無虛席,我們吃過出來都10點多了還有客人不斷進去。

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有朋友問俺,這個米其林星級中餐館就餐後感想如何?俺總結為:環境一般,服務很好,前盤不錯,主餐可以,價格斬人!米其林餐館的星也收費!賣的是名氣呀!這裏的菜肴比一般中餐館是精致一些,但是價錢貴很多。其實這些菜,隻要有原料,俺這個吃貨自己是能燒出來的。不過對於俺這個財迷加吃貨來說,吃餐館,特別是米其林餐館就是吃個氣氛,吃個經驗嘛。

以後俺們再去吃星級米其林餐館嗎?同樣的餐館要是自己付錢的話俺是不會去第二次的了,但是換個餐館,也不要自己付錢還是願意去吃的,嘿嘿嘿嘿。。。

 

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